Bán chạy
CÔNG TY TNHH CAFETECH
Danh Mục Sản Phẩm
-
Lò Pizza Vòm Là Gì? Vì Sao Quán Pizza Chuyên Nghiệp Thường Sử Dụng?Lò pizza vòm là gì? Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý truyền nhiệt, ưu ... -
Cách Chọn Lò Nướng Pizza Theo Công Suất QuánHướng dẫn chọn lò nướng pizza theo công suất quán, sản lượng giờ ... -
Lò Nướng Pizza Moretti Forni – Giải Pháp Lò Pizza Chuyên Nghiệp Từ ÝKhám phá lò nướng pizza Moretti Forni Neapolis, SerieT, SerieP và... -
Lò Hấp Nướng Convotherm – Giải Pháp Combi Oven Cho Bếp Chuyên NghiệpKhám phá lò hấp nướng Convotherm Mini Pro, Maxx và Maxx Pro. Giải... -
Lò Nướng Pizza Alfa ForniLò nướng pizza Alfa Forni mang đến khả năng nướng nhiệt cao, thiế...
Hiển thị: 18 Sản phẩm
Máy pha cà phê La Marzocco GS3 1 Group MP
171.900.000đ
Máy pha cà phê La Marzocco GS3 1 Group AV
209.000.000đ
Máy pha cà phê La Marzocco GS3 MP White Body 1 Group
Máy pha cà phê La Marzocco Linea PB X AV 2 Group
315.000.000đ
Máy pha cà phê La Marzocco Linea PB 2 Group AV
Máy pha cà phê La Marzocco Strada X 1 Group Standard
339.000.000đ
Máy pha cà phê LaMarzocco Leva X 2 Group
Máy pha cà phê La Marzocco Strada EP – 2 Group
Máy pha cà phê La Marzocco Strada S AV 2 Group
Máy pha cà phê La Marzocco Strada X 2 Group Standard
Máy pha cà phê LaMarzocco Leva X 3 Group
Máy Pha Cà Phê La Marzocco Chính Hãng Tại Việt Nam
Giới thiệu thương hiệu máy pha cà phê La Marzocco
La Marzocco là thương hiệu máy pha espresso được thành lập tại Florence, Ý vào năm 1927 bởi hai anh em Giuseppe và Bruno Bambi. Thương hiệu nổi bật trong phân khúc máy pha cà phê cao cấp với định hướng tập trung vào độ ổn định nhiệt, khả năng kiểm soát chiết xuất và hiệu suất vận hành cho barista chuyên nghiệp.
Tại Newtec, khách hàng có thể tham khảo nhiều dòng máy pha cà phê La Marzocco như Linea, Strada, KB90, Leva, GS3 và Linea Mini. Ngoài La Marzocco, khách hàng có thể xem thêm danh mục máy pha cà phê chuyên nghiệp tại Newtec.
Công nghệ nổi bật trên máy pha cà phê La Marzocco
Ổn định nhiệt với PID và hệ thống nồi hơi độc lập
Khả năng kiểm soát nhiệt độ là một trong những thế mạnh nổi bật của La Marzocco. Các dòng máy chuyên nghiệp sử dụng PID, hệ thống group bão hòa và cấu hình nồi hơi riêng để duy trì nhiệt độ ổn định trong quá trình chiết xuất và đánh sữa.
La Marzocco Linea PB X AV 2 Group là một lựa chọn tiêu biểu với nồi hơi pha độc lập cho từng group, Dual PID và hệ thống group bão hòa, phù hợp với quán cần duy trì chất lượng espresso ổn định khi vận hành liên tục.
Pressure Profiling với Electronic Paddle
Đối với specialty coffee, khả năng kiểm soát áp suất giúp barista chủ động hơn trong việc phát triển profile chiết xuất cho từng loại cà phê.
La Marzocco Strada EP 2 Group sử dụng Electronic Paddle cho phép barista điều chỉnh áp suất trong quá trình chiết xuất, từ đó tạo nhiều profile espresso khác nhau và kiểm soát tốt hơn hương vị trong từng shot.
Smart Saturation và kiểm soát chiết xuất trên Strada X
Dòng Strada X phát triển sâu hơn khả năng kiểm soát espresso với Smart Saturation và hệ thống quản lý profile chiết xuất. Công nghệ này hướng đến việc tăng tính nhất quán ở giai đoạn làm ướt bánh cà phê trước khi bước vào quá trình chiết xuất chính.
Khách hàng có thể tham khảo La Marzocco Strada X 1 Group Straight In hoặc các phiên bản Strada X nhiều group dành cho quầy bar chuyên nghiệp.
Straight-In Portafilter tối ưu thao tác barista
Straight-In Portafilter cho phép barista đưa tay cầm lọc vào group theo chuyển động thẳng thay vì phải xoay khóa theo cách truyền thống, giúp giảm thao tác cổ tay và tối ưu workflow tại những quầy có lưu lượng khách cao.
La Marzocco KB90 AV 2 Group là dòng máy nổi bật với Straight-In Portafilter và hệ thống Auto Steam Flush hỗ trợ làm sạch đường pha sau mỗi lần chiết xuất.
Trải nghiệm máy lever hiện đại với Leva X
La Marzocco Leva X kết hợp cơ chế pha bằng cần lever với khả năng kiểm soát hiện đại. Barista có thể theo dõi áp suất chiết xuất, thời gian pre-infusion và đường cong áp suất trực tiếp trong quá trình pha.
La Marzocco Leva X 1 Group phù hợp với specialty coffee, coffee bar cao cấp hoặc những mô hình muốn tạo trải nghiệm pha chế khác biệt tại quầy.
Linea Mini R cho quầy bar nhỏ và người dùng cao cấp
Đối với mô hình cần thiết bị nhỏ gọn hơn, La Marzocco Linea Mini R kết hợp Dual Boiler, PID và khả năng hỗ trợ Brew-by-Weight với cân tương thích, phù hợp cho home barista cao cấp, studio cà phê hoặc quầy bar có sản lượng vừa phải.
Nên chọn dòng La Marzocco nào?
Việc lựa chọn máy pha cà phê La Marzocco nên dựa trên sản lượng phục vụ, số lượng barista, phong cách chiết xuất và diện tích quầy.
Linea Mini R hoặc GS3 phù hợp với không gian nhỏ, home barista cao cấp và studio cà phê. Linea Classic, Linea PB và Linea PB X phù hợp với quán chuyên nghiệp cần vận hành ổn định. Strada EP và Strada X hướng đến specialty coffee và nhu cầu kiểm soát chiết xuất chuyên sâu. KB90 phù hợp với quầy có lưu lượng lớn, trong khi Leva X dành cho mô hình muốn kết hợp trải nghiệm lever với khả năng kiểm soát hiện đại.
Mua máy pha cà phê La Marzocco tại Newtec
Newtec cung cấp nhiều dòng máy pha cà phê La Marzocco cho quán cà phê, specialty coffee, nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B chuyên nghiệp. Khách hàng có thể lựa chọn thiết bị theo số group, sản lượng phục vụ và yêu cầu kiểm soát chiết xuất.
Khi xây dựng quầy pha chế, khách hàng cũng có thể tham khảo thêm máy xay cà phê hoặc liên hệ Newtec để được tư vấn cấu hình phù hợp.
