Bán chạy
CÔNG TY TNHH CAFETECH
Danh Mục Sản Phẩm
-
Lò Nướng Pizza Alfa ForniLò nướng pizza Alfa Forni mang đến khả năng nướng nhiệt cao, thiế... -
Quán CafeMô Hình Quán Cà Phê Phổ Biến Hiện Nay – Xu Hướng Kinh Doanh H... -
Cafe Tại GiaCafe home, hay còn gọi là cafe tại gia, là xu hướng setup một góc... -
Tiệm bánh ngọtMô hình tiệm bánh ngọt là hướng kinh doanh F&B được nhiều chủ... -
Tiệm Trà SữaMô hình tiệm trà sữa là một trong những hướng kinh doanh F&B ...
Lehehe
Máy pha trà LeHeHe là gì?
Máy pha trà LeHeHe là thiết bị chiết xuất trà bằng nhiệt độ, lượng nước và thời gian được cài đặt trước. Máy giúp quầy pha chế giảm thao tác thủ công, giữ vị trà ổn định và phục vụ nhanh hơn trong giờ cao điểm.
So với cách ủ trà theo bình, máy pha trà cho phép barista điều chỉnh thông số theo từng loại nguyên liệu. Trà xanh, trà ô long hoặc trà đen có thể sử dụng mức nhiệt và thời gian chiết xuất khác nhau để hạn chế vị chát và giữ hương tốt hơn.
Máy pha trà hỗ trợ quầy vận hành như thế nào?
- Kiểm soát nhiệt độ và lượng nước cho từng công thức.
- Giảm sai lệch giữa các nhân viên và ca làm việc.
- Rút ngắn thời gian chiết xuất khi quán đông khách.
- Hạn chế tình trạng trà quá nhạt hoặc bị chát.
- Dễ chuẩn hóa công thức cho chuỗi cửa hàng.
Máy giúp ổn định bước chiết xuất nhưng chất lượng đồ uống vẫn phụ thuộc vào loại trà, kích thước nguyên liệu, liều lượng và thời gian bảo quản trà sau khi pha.
Các dòng máy pha trà LeHeHe tại Newtec
LeHeHe Gatling 2 Group
LeHeHe Gatling 2 Group phù hợp với quán trà sữa, quán cà phê và chuỗi đồ uống có lượng phục vụ cao. Thiết kế 2 group cho phép pha hai công thức hoặc xử lý nhiều order cùng lúc.
Máy sử dụng hệ thống gia nhiệt T3, màn hình cảm ứng và khả năng điều chỉnh nhiệt độc lập. Vòi hơi tích hợp còn hỗ trợ làm nóng hoặc tạo bọt sữa cho trà sữa, matcha latte và các món nền sữa.
LeHeHe Desert Eagle 2 Group
LeHeHe Desert Eagle 2 Group – 99% New là lựa chọn phù hợp cho quầy cần máy công suất cao nhưng muốn tối ưu chi phí đầu tư.
Máy hỗ trợ cài đặt nhiệt riêng cho từng bên, giúp barista sử dụng hai loại trà hoặc hai công thức khác nhau mà không phải thay đổi thông số liên tục.
Cách chọn máy pha trà phù hợp
Sản lượng giờ cao điểm
Nên tính số ly cần phục vụ trong khoảng thời gian đông khách nhất. Quán có nhiều món nền trà nên chọn máy 2 group để tránh dồn order vào một đầu chiết xuất.
Loại trà và công thức
Nếu menu sử dụng nhiều loại trà, nên ưu tiên máy có thể cài nhiệt và lượng nước riêng. Điều này giúp barista chuyển công thức nhanh mà vẫn giữ hương vị ổn định.
Không gian và nguồn điện
Cần kiểm tra chiều rộng mặt bàn, nguồn điện, đường cấp nước và khoảng trống tản nhiệt trước khi lắp đặt. Máy cũng nên được đặt gần khu vực định lượng trà để giảm thao tác di chuyển.
Thiết bị đi kèm
Quầy có thể kết hợp máy pha trà với máy xay trà LeHeHe 740, máy đun nước nóng và hệ thống lọc nước để hoàn thiện quy trình pha chế.
Máy pha trà phù hợp với mô hình nào?
- Quán trà sữa: chuẩn hóa trà nền và tăng tốc độ ra món.
- Quán cà phê: mở rộng menu trà trái cây, trà sữa và matcha.
- Chuỗi đồ uống: giữ công thức đồng đều giữa nhiều chi nhánh.
- Nhà hàng, khách sạn: phục vụ trà nhanh tại quầy bar hoặc buffet.
- Quầy take-away: giảm thời gian chờ trong giờ cao điểm.
Vệ sinh và sử dụng máy đúng cách
- Vệ sinh tay pha và lưới lọc sau mỗi ca.
- Không để bã trà khô bám lâu trong đầu chiết xuất.
- Xả nước sạch sau khi pha các loại trà có hương mạnh.
- Kiểm tra nguồn nước và lõi lọc định kỳ.
- Không thay đổi nhiệt độ quá nhiều khi chưa thử lại công thức.
Newtec – Đơn vị cung cấp máy pha trà LeHeHe
Newtec.vn cung cấp máy pha trà LeHeHe cho quán trà sữa, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B.
Khách hàng được hỗ trợ lựa chọn máy theo menu, sản lượng, cách bố trí quầy và ngân sách đầu tư, đồng thời được hướng dẫn lắp đặt và vận hành thiết bị.
Chuẩn hóa quy trình chiết xuất trà tại quầy
Máy pha trà phù hợp giúp quán kiểm soát nhiệt độ, thời gian và lượng nước tốt hơn, từ đó giữ vị trà ổn định và giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công.
Hãy liên hệ Newtec để được tư vấn máy pha trà LeHeHe phù hợp với menu và sản lượng thực tế.
