Bán chạy
CÔNG TY TNHH CAFETECH
Danh Mục Sản Phẩm
-
Lò Pizza Vòm Là Gì? Vì Sao Quán Pizza Chuyên Nghiệp Thường Sử Dụng?Lò pizza vòm là gì? Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý truyền nhiệt, ưu ... -
Cách Chọn Lò Nướng Pizza Theo Công Suất QuánHướng dẫn chọn lò nướng pizza theo công suất quán, sản lượng giờ ... -
Lò Nướng Pizza Moretti Forni – Giải Pháp Lò Pizza Chuyên Nghiệp Từ ÝKhám phá lò nướng pizza Moretti Forni Neapolis, SerieT, SerieP và... -
Lò Hấp Nướng Convotherm – Giải Pháp Combi Oven Cho Bếp Chuyên NghiệpKhám phá lò hấp nướng Convotherm Mini Pro, Maxx và Maxx Pro. Giải... -
Lò Nướng Pizza Alfa ForniLò nướng pizza Alfa Forni mang đến khả năng nướng nhiệt cao, thiế...
Hiển thị: 8 Sản phẩm
Máy pha cà phê Slayer Steam Single
295.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Steam EP 2 Groups
459.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Steam EP 3 Groups
529.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Steam LP 2 Groups
549.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Steam LP 3 Groups
630.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Espresso V3 2 Group
669.000.000đ
Máy pha cà phê Slayer Espresso V3 3 Group
745.000.000đ
Máy Pha Cà Phê Slayer Chính Hãng Tại Việt Nam
Giới thiệu thương hiệu máy pha cà phê Slayer
Slayer là thương hiệu máy pha espresso chuyên nghiệp được thành lập tại Seattle, Mỹ vào năm 2007. Với triết lý “Make Coffee Better”, Slayer tập trung phát triển những thiết bị giúp barista kiểm soát sâu quá trình chiết xuất, nâng cao chất lượng espresso và tạo trải nghiệm pha chế khác biệt tại quầy bar.
Tại Newtec, khách hàng có thể tham khảo nhiều dòng máy pha cà phê Slayer như Steam Single, Espresso, Steam EP, Steam LP và Espresso V3. Ngoài Slayer, khách hàng có thể xem thêm danh mục máy pha cà phê chuyên nghiệp tại Newtec.
Công nghệ nổi bật trên máy pha cà phê Slayer
Kiểm soát dòng chảy với Needle Valve
Khả năng kiểm soát dòng chảy là một trong những công nghệ đặc trưng của Slayer. Hệ thống Needle Valve cho phép barista thay đổi lưu lượng nước đi qua bánh cà phê, hỗ trợ phát triển profile chiết xuất và khai thác hương vị espresso theo từng loại hạt.
Slayer Espresso V3 2 Group là dòng máy tiêu biểu sử dụng công nghệ Needle Valve kết hợp nồi hơi pha độc lập cho từng group, hướng đến specialty coffee và những quầy bar yêu cầu khả năng kiểm soát espresso chuyên sâu.
Pre-Wet lập trình trên Slayer Steam EP
Pre-Wet giúp làm ướt bánh cà phê trước khi chiết xuất ở áp suất đầy đủ. Trên dòng Steam EP, barista có thể lập trình giai đoạn Pre-Wet để hỗ trợ quá trình bão hòa cà phê đồng đều hơn và tăng tính nhất quán giữa các shot.
Slayer Steam EP 2 Groups kết hợp Pre-Wet lập trình, kiểm soát nhiệt độ PID và định lượng tự động, phù hợp với quán specialty, coffee bar và những mô hình cần vận hành ổn định trong giờ cao điểm.
Pressure Profiling và khả năng tái lập trên Steam LP
Slayer Steam LP hướng đến sự cân bằng giữa khả năng kiểm soát của barista và tính nhất quán trong vận hành. Máy hỗ trợ pressure profiling cùng các thiết lập pre-infusion, post-infusion và định lượng, giúp barista phát triển công thức riêng và tái lập chất lượng espresso trong quá trình phục vụ.
Slayer Steam LP 2 Groups phù hợp với specialty coffee và quầy bar chuyên nghiệp muốn kiểm soát sâu quá trình chiết xuất nhưng vẫn cần khả năng duy trì công thức ổn định giữa nhiều ca làm việc.
Ghi và phát lại shot trên Slayer Steam Single
Steam Single cho phép barista pha thủ công, thay đổi lưu lượng trong quá trình chiết xuất và ghi lại shot yêu thích để phát lại trong những lần pha tiếp theo. Máy còn sử dụng mạch pre-infusion riêng nhằm hỗ trợ làm ướt bánh cà phê nhẹ nhàng trước khi chiết xuất.
Slayer Steam Single đưa nhiều đặc điểm của Steam LP vào thiết kế 1 group nhỏ gọn, đồng thời tích hợp bình nước bên trong giúp linh hoạt hơn khi lắp đặt.
Nồi hơi độc lập và PID trên Slayer Espresso 1 Group
Việc tách riêng nồi hơi pha và nồi hơi steam giúp từng hệ thống duy trì mức nhiệt phù hợp với chức năng của mình. Kết hợp điều khiển PID, cấu hình này hỗ trợ ổn định nhiệt độ khi vừa chiết xuất espresso vừa xử lý đồ uống sữa.
Slayer Espresso 1 Group sử dụng nồi hơi pha và steam độc lập, đồng thời sở hữu group pha thương mại trong thiết kế 1 group dành cho studio cà phê, specialty coffee hoặc quầy bar cao cấp.
Nên chọn dòng máy pha cà phê Slayer nào?
Việc lựa chọn Slayer nên dựa trên sản lượng phục vụ, phong cách chiết xuất, số lượng barista và mức độ kiểm soát mà quầy bar yêu cầu.
Steam Single và Espresso 1 Group phù hợp với studio cà phê, specialty coffee quy mô nhỏ và những không gian cần máy 1 group cao cấp. Steam EP phù hợp với quán ưu tiên tốc độ, tính nhất quán và quy trình vận hành dễ kiểm soát. Steam LP hướng đến barista cần linh hoạt hơn trong việc phát triển và tái lập profile chiết xuất. Trong khi đó, Espresso V3 phù hợp với specialty coffee cần kiểm soát dòng chảy chuyên sâu bằng công nghệ Needle Valve.
Mua máy pha cà phê Slayer tại Newtec
Newtec cung cấp nhiều dòng máy pha cà phê Slayer từ 1 group đến 3 group dành cho specialty coffee, coffee shop cao cấp, nhà hàng, khách sạn và các quầy bar chuyên nghiệp.
Khi xây dựng hệ thống pha chế, khách hàng có thể tham khảo thêm máy xay cà phê hoặc liên hệ Newtec để được tư vấn model, công suất và cấu hình thiết bị phù hợp.
