CÔNG TY TNHH CAFETECH
Danh Mục Sản Phẩm
-
Lò Pizza Vòm Là Gì? Vì Sao Quán Pizza Chuyên Nghiệp Thường Sử Dụng?Lò pizza vòm là gì? Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý truyền nhiệt, ưu ... -
Cách Chọn Lò Nướng Pizza Theo Công Suất QuánHướng dẫn chọn lò nướng pizza theo công suất quán, sản lượng giờ ... -
Lò Nướng Pizza Moretti Forni – Giải Pháp Lò Pizza Chuyên Nghiệp Từ ÝKhám phá lò nướng pizza Moretti Forni Neapolis, SerieT, SerieP và... -
Lò Hấp Nướng Convotherm – Giải Pháp Combi Oven Cho Bếp Chuyên NghiệpKhám phá lò hấp nướng Convotherm Mini Pro, Maxx và Maxx Pro. Giải... -
Lò Nướng Pizza Alfa ForniLò nướng pizza Alfa Forni mang đến khả năng nướng nhiệt cao, thiế...
Urbe Electric
Moderno
Classico
Futuro
Chân Đế Lò Nướng
Chân Đế Lò Nướng Alfa Forni 2 Pizza
15.900.000đ
Lò Nướng Pizza Alfa Forni Chính Hãng Tại Việt Nam
Giới thiệu thương hiệu lò nướng pizza Alfa Forni
Alfa Forni là thương hiệu lò nướng pizza của Italy với lịch sử phát triển từ năm 1977. Các dòng lò Alfa kết hợp thiết kế Made in Italy với công nghệ giữ và luân chuyển nhiệt, hướng đến khả năng đạt nhiệt độ cao trong một thiết bị có kích thước gọn và dễ bố trí.
Tại Newtec, khách hàng có thể tham khảo các dòng lò nướng pizza Alfa Forni gồm Urbe Electric, Moderno, Classico và Futuro với nhiều kích thước từ 1 đến 5 pizza. Ngoài Alfa Forni, khách hàng có thể xem thêm danh mục lò nướng pizza chuyên nghiệp tại Newtec.
Công nghệ nổi bật trên lò nướng pizza Alfa Forni
Heat Genius™ tối ưu nhiệt cho đế bánh và topping
Heat Genius™ là hệ thống công nghệ đặc trưng của Alfa, được phát triển để quản lý nhiệt bên trong khoang nướng hiệu quả hơn. Nhiệt từ mặt đá và vòm lò phối hợp giúp phần đế bánh nhận đủ nhiệt trong khi topping vẫn được nướng nhanh và đồng đều.
Alfa Moderno 2 Pizze Gas là một trong những model tiêu biểu sử dụng Heat Genius™, có thể đạt nhiệt độ đến 500°C và nướng cùng lúc 2 pizza trong khoảng 90 giây.
HeatKeeper™ giữ và truyền nhiệt cho mặt đá nướng
HeatKeeper™ là loại gạch chịu nhiệt được Alfa sản xuất tại Italy, có nhiệm vụ hấp thụ và tích trữ nhiệt tại mặt sàn lò. Nhiệt được truyền trực tiếp vào đế pizza giúp bánh chín nhanh, tạo phần đế phù hợp mà không cần kéo dài thời gian nướng.
Công nghệ này được sử dụng trên các dòng như Alfa Moderno 3 Pizze Gas, phù hợp với gia đình, villa hoặc quầy pizza cần nướng nhiều bánh hơn trong mỗi mẻ.
DoubleDown Ceramic Superwool® tăng khả năng giữ nhiệt
Lớp cách nhiệt DoubleDown Ceramic Superwool® được bố trí giữa các thành lò nhằm hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Theo Alfa, vật liệu sợi gốm này có khả năng chịu nhiệt cao hơn so với lớp rock wool thường dùng trên nhiều lò pizza gia dụng.
Khả năng giữ nhiệt tốt giúp những model như Alfa Classico 2 Pizze duy trì nhiệt độ khoang nướng ổn định hơn khi thực hiện nhiều lượt nướng liên tiếp.
Full Effect Full Circulation Flue System® luân chuyển khí nóng
Hệ thống Full Effect Full Circulation Flue System® được Alfa thiết kế để kéo dài đường di chuyển của khí nóng trong khoang nướng trước khi thoát qua ống khói. Luồng nhiệt được dẫn theo hướng “around and down”, hỗ trợ làm nóng lại mặt đá và tận dụng nhiệt hiệu quả hơn.
Công nghệ này là một phần trong Heat Genius™ và được ứng dụng trên các dòng Moderno, Classico và Futuro để hỗ trợ duy trì nhiệt cho cả mặt nướng lẫn phần phía trên của pizza.
Forninox™ kết hợp vòm thép và vật liệu chịu nhiệt
Forninox™ kết hợp cấu trúc thép không gỉ với vật liệu chịu nhiệt nhằm tạo khoang nướng có khả năng lên nhiệt nhanh nhưng vẫn giữ được đặc tính nhiệt cần thiết cho pizza. Thiết kế này cũng giúp lò Alfa nhẹ và dễ bố trí hơn so với nhiều cấu trúc lò xây truyền thống.
Alfa Classico 4 Pizze sử dụng cấu trúc này trong một khoang nướng lớn hơn, có khả năng nướng đến 4 pizza cùng lúc và đạt nhiệt độ tối đa khoảng 500°C.
Sidefire đưa ngọn lửa sang bên hông khoang nướng
Trên các phiên bản gas, Alfa bố trí đầu đốt ở bên hông khoang nướng thay vì phía sau. Luồng nhiệt được đẩy ngang qua khoang, sau đó di chuyển lên vòm và tuần hoàn bên trong lò.
Thiết kế Sidefire giúp các model gas như Alfa Moderno 1 Gas đạt nhiệt độ cao trong kích thước nhỏ gọn, phù hợp với sân vườn, outdoor kitchen, villa hoặc quầy pizza có diện tích hạn chế.
Hybrid Kit linh hoạt chuyển từ gas sang củi
Với các model gas tương thích, Hybrid Kit cho phép người dùng chuyển sang sử dụng củi khi muốn trải nghiệm ngọn lửa và phương pháp nướng truyền thống. Khi cần vận hành nhanh và đơn giản hơn, lò có thể tiếp tục sử dụng gas.
Alfa Futuro 2 Pizze là model tiêu biểu hỗ trợ cấu hình Hybrid Kit, phù hợp với outdoor kitchen cao cấp cần linh hoạt giữa sự tiện lợi của gas và trải nghiệm nướng bằng củi.
Urbe Electric – pizza nhiệt cao ngay trong nhà
Khác với các dòng gas và hybrid ngoài trời, Urbe được Alfa phát triển theo hướng lò pizza điện dành cho không gian trong nhà. Máy không cần gas hoặc củi nên thuận tiện hơn với căn hộ, nhà phố và những khu bếp không thể lắp đặt lò đốt trực tiếp.
Alfa Urbe Electric đạt nhiệt độ đến khoảng 400°C, sử dụng hai thanh nhiệt trên – dưới và có thể nướng pizza trong khoảng 2 phút.
Nên chọn dòng lò Alfa Forni nào?
Việc lựa chọn Alfa Forni nên dựa trên không gian lắp đặt, số lượng pizza cần nướng, loại nhiên liệu và phong cách thiết kế của khu bếp.
Urbe Electric phù hợp với căn hộ, nhà phố và khu bếp trong nhà cần sử dụng điện. Moderno có thiết kế trẻ, hiện đại và nhiều kích thước từ 1 đến 5 pizza, phù hợp sân vườn, villa và quầy pizza nhỏ đến vừa. Classico hướng đến phong cách truyền thống hơn với lựa chọn 2 hoặc 4 pizza. Trong khi đó, Futuro phù hợp với outdoor kitchen hiện đại, ưu tiên thiết kế thép không gỉ và khả năng chuyển đổi gas – củi bằng Hybrid Kit.
Alfa Forni phù hợp với mô hình nào?
Gia đình và căn hộ: Urbe Electric phù hợp khi cần lò điện nhỏ gọn và sử dụng trong nhà.
Villa và outdoor kitchen: Moderno, Classico và Futuro phù hợp với sân vườn, terrace và không gian giải trí ngoài trời.
Quán pizza nhỏ: Moderno 2 hoặc 3 Pizze giúp cân bằng giữa kích thước lò và số lượng bánh mỗi mẻ.
Nhà hàng và quầy có sản lượng cao hơn: Moderno 5 Pizze, Classico 4 Pizze hoặc Futuro 4 Pizze cung cấp mặt nướng lớn hơn để xử lý nhiều pizza cùng lúc.
Mua lò nướng pizza Alfa Forni tại Newtec
Newtec cung cấp nhiều dòng lò nướng pizza Alfa Forni từ lò điện Urbe đến các dòng Moderno, Classico và Futuro dành cho gia đình, villa, nhà hàng, quán pizza và các mô hình F&B.
Khi setup khu pizza, khách hàng có thể tham khảo thêm máy trộn bột, các dòng lò nướng pizza khác hoặc liên hệ Newtec để được tư vấn cấu hình theo sản lượng, nhiên liệu và diện tích thực tế.
