CÔNG TY TNHH CAFETECH
Danh Mục Sản Phẩm
-
Lò Pizza Vòm Là Gì? Vì Sao Quán Pizza Chuyên Nghiệp Thường Sử Dụng?Lò pizza vòm là gì? Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý truyền nhiệt, ưu ... -
Cách Chọn Lò Nướng Pizza Theo Công Suất QuánHướng dẫn chọn lò nướng pizza theo công suất quán, sản lượng giờ ... -
Lò Nướng Pizza Moretti Forni – Giải Pháp Lò Pizza Chuyên Nghiệp Từ ÝKhám phá lò nướng pizza Moretti Forni Neapolis, SerieT, SerieP và... -
Lò Hấp Nướng Convotherm – Giải Pháp Combi Oven Cho Bếp Chuyên NghiệpKhám phá lò hấp nướng Convotherm Mini Pro, Maxx và Maxx Pro. Giải... -
Lò Nướng Pizza Alfa ForniLò nướng pizza Alfa Forni mang đến khả năng nướng nhiệt cao, thiế...
Hiển thị: 6 Sản phẩm
Máy Xay Cà Phê Victoria Arduino Chính Hãng Tại Việt Nam
Giới thiệu thương hiệu máy xay cà phê Victoria Arduino
Victoria Arduino là thương hiệu thiết bị cà phê chuyên nghiệp của Ý, nổi bật với dòng máy xay Mythos được phát triển tập trung vào độ chính xác, kiểm soát nhiệt độ buồng xay và khả năng duy trì chất lượng bột cà phê ổn định trong môi trường vận hành chuyên nghiệp.
Tại Newtec, khách hàng có thể tham khảo nhiều dòng máy xay cà phê Victoria Arduino như MYG85, MY85, MYG75, MY75, Mythos One và Mythos MyOne. Ngoài Victoria Arduino, khách hàng có thể xem thêm danh mục máy xay cà phê chuyên nghiệp tại Newtec.
Công nghệ nổi bật trên máy xay cà phê Victoria Arduino
Clima Pro kiểm soát nhiệt độ buồng xay
Nhiệt độ trong quá trình xay có thể ảnh hưởng đến độ ổn định của bột cà phê và liều lượng đầu ra. Clima Pro giúp kiểm soát nhiệt độ buồng xay, hỗ trợ duy trì điều kiện xay ổn định hơn khi máy phải hoạt động liên tục trong giờ cao điểm.
Victoria Arduino MY85 là dòng máy tiêu biểu sử dụng Clima Pro kết hợp lưỡi dao phẳng 85 mm, phù hợp với specialty coffee, coffee bar và các quầy espresso có lưu lượng cao.
Gravitech định lượng trực tiếp theo trọng lượng
Gravitech cho phép máy kiểm soát lượng cà phê xay theo trọng lượng thực tế thay vì chỉ dựa vào thời gian. Barista có thể cài đặt số gram mục tiêu, giúp giảm sai lệch liều lượng và tăng khả năng lặp lại giữa các shot espresso.
Victoria Arduino MYG85 kết hợp Gravitech với lưỡi dao phẳng 85 mm, Clima Pro và màn hình cảm ứng, phù hợp với các quầy cần tốc độ cao và khả năng kiểm soát dose chính xác.
Lưỡi dao phẳng 85 mm cho hiệu suất xay cao
Lưỡi dao kích thước lớn giúp tăng khả năng xử lý cà phê trong thời gian ngắn, phù hợp với các quầy phải chuẩn bị nhiều shot espresso liên tục. Đồng thời, cấu hình này hỗ trợ duy trì hiệu suất ổn định trong môi trường thương mại.
Victoria Arduino MY85 và Victoria Arduino MYG85 đều sử dụng lưỡi dao phẳng 85 mm. MY85 định lượng theo thời gian, trong khi MYG85 bổ sung Gravitech để kiểm soát lượng cà phê theo gram.
Lưỡi dao 75 mm cân bằng giữa tốc độ và kích thước máy
Phiên bản lưỡi dao 75 mm hướng đến các quầy cần hiệu suất espresso chuyên nghiệp nhưng không nhất thiết phải sử dụng cấu hình 85 mm. Đây là lựa chọn cân bằng giữa tốc độ xay, kích thước thiết bị và nhu cầu vận hành hằng ngày.
Victoria Arduino MYG75 kết hợp lưỡi dao 75 mm với định lượng Gravitech, phù hợp với specialty coffee và quầy espresso cần kiểm soát dose theo trọng lượng nhưng có sản lượng thấp hơn nhóm MYG85.
Clump Crusher hỗ trợ dòng bột tơi và ổn định
Clump Crusher giúp hạn chế tình trạng bột cà phê kết thành cụm khi đi ra khỏi buồng xay. Dòng bột tơi hơn giúp barista phân bố cà phê trong tay pha thuận tiện hơn trước khi tamp, từ đó hỗ trợ workflow espresso ổn định hơn.
Victoria Arduino MYG85 sử dụng Clump Crusher kết hợp cửa xả được tối ưu nhằm giúp bột cà phê đi xuống tay pha mượt hơn trong quá trình xay.
Điều chỉnh độ mịn vi mô cho quá trình dial-in
Cơ chế điều chỉnh độ mịn chính xác giúp barista thay đổi cỡ xay theo loại hạt, mức rang và thời gian chiết xuất mong muốn. Đây là chức năng quan trọng khi thiết lập hoặc điều chỉnh công thức espresso trong ngày.
Victoria Arduino Mythos One là một trong những dòng Mythos nổi bật với khả năng điều chỉnh độ mịn vi mô kết hợp Clima Pro, phù hợp với quán specialty và barista cần kiểm soát quá trình dial-in.
Màn hình TFT và định lượng theo thời gian trên MyOne
Đối với quầy ưu tiên thao tác đơn giản, định lượng theo thời gian giúp barista thiết lập trước từng liều xay và lặp lại nhanh trong quá trình phục vụ. Màn hình TFT hỗ trợ theo dõi cài đặt và vận hành trực quan hơn.
Victoria Arduino Mythos MyOne sử dụng lưỡi dao 75 mm, màn hình TFT và cơ chế định lượng theo thời gian, phù hợp với quán cà phê, nhà hàng và khách sạn cần máy xay espresso chuyên nghiệp nhưng dễ thao tác.
Nên chọn dòng máy xay Victoria Arduino nào?
Việc lựa chọn nên dựa trên sản lượng phục vụ, yêu cầu về định lượng và tốc độ vận hành trong giờ cao điểm.
Mythos MyOne và MY75 phù hợp với quầy cần cấu hình 75 mm, thao tác đơn giản và hiệu suất ổn định. MYG75 phù hợp khi cần thêm khả năng định lượng theo trọng lượng. MY85 hướng đến quầy có sản lượng cao cần tốc độ xay mạnh hơn, trong khi MYG85 phù hợp với specialty coffee và quầy chuyên nghiệp cần kết hợp tốc độ cao với khả năng kiểm soát dose theo gram. Mythos One vẫn là lựa chọn phù hợp cho các quầy ưu tiên Clima Pro và khả năng dial-in chính xác.
Mua máy xay cà phê Victoria Arduino tại Newtec
Newtec cung cấp nhiều dòng máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos dành cho specialty coffee, espresso bar, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B cần thiết bị xay có hiệu suất cao và khả năng kiểm soát chất lượng bột ổn định.
Khách hàng có thể tham khảo thêm máy pha cà phê hoặc liên hệ Newtec để được tư vấn lựa chọn máy pha, máy xay và cấu hình quầy phù hợp với sản lượng thực tế.
