NEWTEC
Victoria Arduino MY75 là máy xay cà phê espresso chuyên nghiệp thuộc dòng Mythos, được thiết kế dành cho quán cà phê specialty, coffee bar, nhà hàng, khách sạn và các mô hình cần một máy xay ổn định, chính xác và dễ vận hành. Với dao xay phẳng titanium 75mm, công nghệ Clima Pro, Clump Crusher và khả năng định lượng theo thời gian, MY75 giúp barista kiểm soát tốt chất lượng bột cà phê trong từng shot espresso.
Máy xay cà phê Victoria Arduino MY75 sở hữu thiết kế mạnh mẽ, tinh gọn và hiện đại, phù hợp cho nhiều không gian quầy bar chuyên nghiệp. Với kích thước 195 x 395 x 479 mm, máy dễ dàng bố trí cạnh máy pha espresso mà không chiếm quá nhiều diện tích vận hành.
MY75 kế thừa tinh thần thiết kế của dòng Mythos: chắc chắn, tối giản và hướng đến hiệu quả sử dụng hằng ngày. Máy được trang bị màn hình cảm ứng trực quan, giúp barista dễ dàng thao tác, cài đặt liều xay và kiểm soát quy trình trong môi trường phục vụ liên tục.
MY75 được trang bị bộ lưỡi dao phẳng titanium 75mm, hỗ trợ xay cà phê espresso nhanh, đều và ổn định. Dao xay lớn giúp máy duy trì hiệu suất tốt, phù hợp cho quầy bar cần tốc độ phục vụ ổn định trong ngày.
Công nghệ Clima Pro giúp kiểm soát nhiệt độ trong buồng xay, hạn chế ảnh hưởng của nhiệt đến chất lượng bột cà phê. Nhờ đó, MY75 hỗ trợ duy trì sự ổn định về liều lượng, độ mịn và hương vị espresso trong quá trình vận hành liên tục.
Hệ thống Clump Crusher và cửa xả cà phê được cải tiến nhằm giúp bột cà phê đi xuống portafilter mượt hơn, hạn chế vón cục và hỗ trợ phân bổ cà phê đều hơn trong tay pha.
Máy sử dụng cơ chế định lượng theo thời gian, giúp barista cài đặt liều xay phù hợp với công thức espresso. Nhờ đó, quá trình vận hành trở nên đơn giản hơn, dễ kiểm soát hơn và hỗ trợ duy trì sự đồng nhất giữa các shot cà phê.
Victoria Arduino MY75 được phát triển để đáp ứng nhu cầu của các barista hiện đại: kiểm soát tốt hơn, định lượng ổn định hơn và giảm sai lệch không cần thiết trong quá trình xay cà phê.
Máy phù hợp cho các mô hình cần chất lượng espresso nhất quán mỗi ngày. Từ quán cà phê specialty, coffee bar đến nhà hàng, khách sạn, MY75 giúp quy trình chuẩn bị cà phê trở nên gọn gàng, chính xác và chuyên nghiệp hơn.
Điểm mạnh của MY75 nằm ở khả năng kiểm soát nhiệt độ trong quá trình xay. Khi máy hoạt động liên tục, nhiệt độ buồng xay có thể ảnh hưởng đến độ mịn và chất lượng bột cà phê. Clima Pro giúp hạn chế sự dao động này, hỗ trợ barista duy trì công thức ổn định hơn.
Đây là lợi thế lớn cho những quầy bar có lưu lượng khách cao, nơi máy xay phải vận hành nhiều giờ liên tục nhưng vẫn cần đảm bảo chất lượng espresso đồng đều trong từng ly.
Victoria Arduino MY75 được thiết kế để giúp barista thao tác nhanh, dễ kiểm soát và duy trì sự đồng nhất trong quá trình phục vụ. Máy có màn hình cảm ứng trực quan, hỗ trợ cài đặt liều xay, kiểm soát thông số và vận hành thuận tiện trong giờ cao điểm.
MY75 được định vị là máy xay thương mại, phù hợp cho môi trường kinh doanh cà phê chuyên nghiệp. Với trọng lượng 23.8kg, cấu trúc chắc chắn và phễu chứa hạt 1.5kg, máy đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục tại quầy bar.
Tốc độ xay khoảng 2.7 – 3.5 g/s giúp barista rút ngắn thời gian chuẩn bị cà phê mà vẫn duy trì độ ổn định cần thiết cho espresso. Sự kết hợp giữa dao xay lớn, Clima Pro và cơ chế định lượng theo thời gian giúp MY75 trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho các mô hình cần workflow nhanh, sạch và chuyên nghiệp.
Máy xay cà phê Victoria Arduino MY75 là lựa chọn phù hợp cho những mô hình cần một máy xay espresso chuyên nghiệp, ổn định, dễ vận hành và kiểm soát tốt chất lượng bột cà phê trong quá trình sử dụng.
Máy phù hợp với quán cà phê specialty, coffee bar, nhà hàng, khách sạn hoặc các mô hình cần một máy xay espresso thương mại có độ ổn định cao và dễ vận hành.
Victoria Arduino MY75 sử dụng lưỡi dao 75mm, phù hợp cho nhu cầu xay espresso chuyên nghiệp và hỗ trợ duy trì hiệu suất ổn định trong quá trình vận hành.
MY75 có tốc độ xay tham khảo khoảng 2.7 – 3.5 g/s. Tốc độ thực tế có thể thay đổi tùy loại hạt, độ rang, độ mịn và công thức espresso đang sử dụng.
Clima Pro giúp kiểm soát nhiệt độ buồng xay, hỗ trợ duy trì sự ổn định của bột cà phê khi máy hoạt động liên tục trong môi trường quầy bar chuyên nghiệp.
MY75 là phiên bản cao hơn MYONE, nổi bật với màn hình cảm ứng, Clima Pro, các tính năng hỗ trợ barista và khả năng kiểm soát vận hành chuyên sâu hơn, phù hợp cho quầy bar cần độ ổn định cao hơn.
Máy xay cà phê Victoria Arduino MY75 kết hợp giữa thiết kế Mythos hiện đại, dao xay phẳng titanium 75mm, công nghệ Clima Pro, Clump Crusher, định lượng theo thời gian và màn hình cảm ứng trực quan, giúp barista kiểm soát tốt chất lượng bột cà phê trong từng liều xay.
Liên hệ Newtec để được tư vấn máy xay phù hợp với máy pha, công suất quầy bar và mô hình kinh doanh cà phê của bạn.
COMBO MÁY XAY + MÁY NÉN:
Giảm ngay 5% giá máy nén cafe PUQpress hoặc Eureka Disko
Quý khách mua Cafe Rang Xay, vui lòng liên hệ nhân viên chúng tôi để được nhận mẫu và tư vấn.
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | Victoria Arduino |
| Xuất xứ: | Ý |
| Điện áp: | 220V |
| Công ty cơ khí: | 600W / 50 – 60 Hz |
| Công suất xay: | 2.7 - 3.5 g/s |
| Đường kính lưỡi dao: | 75mm |
| Kích thước: | 195 x 395 x 479 mm |
| Cân nặng: | 23.8 kg |
| Hộp đựng cafe: | 1,5 kg |
