CÔNG TY TNHH CAFETECH
Victoria Arduino MYG75 là máy xay cà phê espresso chuyên nghiệp thuộc dòng Mythos, được thiết kế cho quán cà phê specialty, coffee bar, nhà hàng, khách sạn và các mô hình cần kiểm soát liều lượng chính xác theo gram.
Với công nghệ Gravimetric / Grind-by-weight, đường kính lưỡi dao 75mm, Clima Pro và Clump Crusher, MYG75 giúp barista duy trì độ ổn định cao trong từng shot espresso, đồng thời tối ưu workflow tại quầy bar chuyên nghiệp.
Victoria Arduino MYG75 sở hữu thiết kế mạnh mẽ, tinh gọn và hiện đại, phù hợp với nhiều không gian quầy bar chuyên nghiệp.
Máy có kích thước 19,5 x 39,5 x 47,9 cm, dễ bố trí cạnh máy pha espresso mà không chiếm quá nhiều diện tích vận hành. Thiết kế thuộc dòng Mythos hướng đến sự chắc chắn, tối giản và hiệu quả trong quá trình sử dụng hằng ngày.
Điểm khác biệt lớn của phiên bản MYG75 nằm ở công nghệ Gravimetric, cho phép máy xay cà phê theo trọng lượng thực tế thay vì chỉ dựa vào thời gian xay.
Barista có thể cài đặt lượng cà phê mong muốn theo gram, máy sẽ hỗ trợ kiểm soát liều xay chính xác hơn, giúp giảm sai lệch và duy trì sự đồng nhất giữa các shot espresso.
Gravimetric là công nghệ cân tích hợp, giúp MYG75 xay cà phê theo trọng lượng cài đặt sẵn. Nhờ đó, barista có thể kiểm soát liều lượng theo gram, tăng độ chính xác và giảm sai lệch giữa các lần pha.
MYG75 sử dụng lưỡi dao phẳng 75mm, hỗ trợ xay cà phê espresso nhanh, đều và ổn định. Kích thước lưỡi dao này phù hợp cho các quầy bar cần hiệu suất tốt nhưng vẫn giữ được sự kiểm soát trong từng liều xay.
Clima Pro giúp kiểm soát nhiệt độ trong buồng xay, hạn chế ảnh hưởng của nhiệt đến chất lượng bột cà phê. Công nghệ này hỗ trợ duy trì sự ổn định về độ mịn, liều lượng và hương vị espresso khi máy hoạt động liên tục.
Hệ thống Clump Crusher và cửa xả cà phê cải tiến giúp bột cà phê đi xuống portafilter mượt hơn, hạn chế vón cục và hỗ trợ phân bổ cà phê đều hơn trong tay pha.
Victoria Arduino MYG75 được phát triển cho những mô hình cần kiểm soát chặt chẽ liều lượng cà phê trong từng shot espresso.
Công nghệ Gravimetric / Grind-by-weight giúp máy tự động kiểm soát liều xay dựa trên trọng lượng cà phê thực tế, hỗ trợ barista giảm sai số và duy trì công thức ổn định hơn trong quá trình vận hành.
MYG75 có tốc độ xay khoảng 2,7 – 3,5g/s, phù hợp cho nhu cầu xay espresso thương mại trong quán cà phê specialty, coffee bar, nhà hàng hoặc khách sạn.
Với trọng lượng khoảng 24kg và hộp chứa hạt 1,5kg, máy đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục tại các quầy bar chuyên nghiệp.
Victoria Arduino MYG75 được thiết kế để giúp barista thao tác nhanh, dễ kiểm soát và duy trì sự đồng nhất trong quá trình phục vụ.
Máy xay cà phê Victoria Arduino MYG75 phù hợp với các mô hình cần một máy xay espresso chuyên nghiệp, ổn định, dễ vận hành và kiểm soát liều lượng chính xác theo gram.
Victoria Arduino MYG75 là lựa chọn phù hợp cho các quầy bar cần một máy xay espresso chuyên nghiệp có khả năng định lượng theo trọng lượng thực tế và hỗ trợ kiểm soát chất lượng bột cà phê trong từng shot.
Sự kết hợp giữa Gravimetric, đường kính lưỡi dao 75mm, Clima Pro, Clump Crusher và màn hình cảm ứng giúp MYG75 trở thành giải pháp máy xay đáng tin cậy cho quán cà phê specialty, nhà hàng, khách sạn và các mô hình espresso chuyên nghiệp.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn Victoria Arduino MYG75 phù hợp với máy pha, công suất quầy bar và mô hình kinh doanh cà phê của bạn.
COMBO MÁY XAY + MÁY NÉN:
Giảm ngay 5% giá máy nén cafe PUQpress hoặc Eureka Disko
Quý khách mua Cafe Rang Xay, vui lòng liên hệ nhân viên chúng tôi để được nhận mẫu và tư vấn.
| Nhà nhập khẩu: | Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | Victoria Arduino |
| Xuất xứ: | Italy |
| Điện áp: | 220V |
| Công suất động cơ: | 600W / 50 – 60 Hz |
| Công suất xay: | 2.7 - 3.5 g/s |
| Đường kính lưỡi dao: | 75mm |
| Cơ chế định lượng: | Định lượng bằng cân |
| Kích thước: | 19,5 x 39,5 x 47,9 cm |
| Cân nặng: | 23.8 kg |
| Hộp đựng cafe: | 1,5 kg |
