Mazzer Robur S là máy xay cà phê cao cấp đến từ Mazzer, được thiết kế cho các quán cà phê chuyên nghiệp và mô hình phục vụ lưu lượng lớn. Phiên bản S tập trung vào tốc độ xay nhanh, độ ổn định cao và khả năng giữ trọn hương vị cà phê khi vận hành liên tục suốt ngày dài.
Robur S sở hữu thân máy kim loại chắc chắn với thiết kế đặc trưng của Mazzer, phù hợp đặt cố định trên quầy bar. Gia công chính xác giúp máy vận hành êm, ổn định và bền bỉ trong thời gian dài.
Mazzer Robur S được trang bị lưỡi dao hình nón đường kính lớn, cho tốc độ xay nhanh và độ đồng đều cao, đặc biệt phù hợp với quán cà phê đông khách và giờ cao điểm.
Xay nhanh, ổn định khi vận hành liên tục
Bột cà phê đồng đều, hạn chế sinh nhiệt
Giữ trọn hương thơm và cấu trúc hạt khi chiết xuất espresso
Nhờ hiệu suất vượt trội, Robur S là lựa chọn hàng đầu cho các mô hình quán cà phê công suất lớn và specialty coffee.
Mazzer Robur S được thiết kế xoay quanh thao tác thực tế tại quầy pha chế, giúp barista làm việc nhanh hơn và chính xác hơn.
Ghi nhớ cài đặt độ xay trực quan, dễ theo dõi
Xay on-demand bằng portafilter, Kích hoạt xay trực tiếp bằng tay cầm, thao tác nhanh, phù hợp nhịp làm việc liên tục.
Giá đỡ portafilter điều chỉnh, cho phép xay rảnh tay và dẫn bột chính xác vào tâm basket
Thẻ nam châm trên phễu hạt, dễ nhận diện loại cà phê đang sử dụng
Mazzer Robur S được thiết kế để hạn chế sinh nhiệt và thất thoát cà phê trong quá trình xay, giúp giữ trọn hương vị và đảm bảo chất lượng chiết xuất ổn định.
Hệ thống làm mát & kiểm soát dòng bột
Giảm nhiệt khi xay liên tục, bảo vệ hạt cà phê
Giảm tĩnh điện, hạn chế vón cục
Giữ quầy pha chế sạch sẽ, gọn gàng
Nhờ bột xay đồng đều và cơ chế xay hiệu quả, Robur S duy trì sự nhất quán giữa các shot espresso, đồng thời giảm hao hụt cà phê và tiết kiệm chi phí vận hành cho quán.
Mazzer Robur S là máy xay cà phê công suất lớn, lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng, khách sạn và nhà hàng cao cấp. Với khả năng xay nhanh, ổn định, giữ trọn hương vị cà phê và tối ưu thao tác cho barista, Robur S là lựa chọn hàng đầu cho những mô hình kinh doanh đặt hiệu suất và chất lượng espresso lên ưu tiên cao nhất.
COMBO MÁY XAY + MÁY NÉN:
Giảm ngay 5% giá máy nén cafe PUQpress hoặc Eureka Disko
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Thương hiệu: | Mazzer |
| Xuất xứ: | Italy |
| Kích thước: | 252 x 464 x 720 mm |
| Điện áp: | 220-240V |
| Công suất: | 800W |
| Công suất xay: | 5-6 gram/giây |
| Lưỡi dao: | Ø 71 mm (hình nón) |
| Tốc độ quay lưỡi dao: | 420 rpm @ 50 Hz 500 rpm @ 60 Hz |
| Dung tích hộp đựng hạt cà phê: | 1.6 kg |
| Khối lượng: | 28 Kg |
| Khu vực bán hàng: | Toàn quốc |
