CÔNG TY TNHH CAFETECH
Berkel Volano B114 Red là máy thái thịt bánh đà thủ công cao cấp, được thiết kế dành cho các dòng thịt nguội, thịt ướp muối, prosciutto, salami và các sản phẩm charcuterie cần lát cắt mỏng, đều và đẹp.
Với thiết kế màu đỏ biểu tượng của Berkel, thân máy bằng nhôm sơn tĩnh điện kết hợp chi tiết inox, lưỡi dao 319mm và cơ chế bánh đà vận hành mượt, Berkel Volano B114 Red không chỉ là thiết bị cắt thịt chuyên nghiệp mà còn là điểm nhấn sang trọng cho deli, nhà hàng Ý, wine bar hoặc không gian trưng bày cao cấp.
Berkel Volano B114 Red được phát triển để mang lại lát cắt mỏng, đều và đẹp mắt, đặc biệt phù hợp với các dòng thịt nguội cao cấp cần giữ kết cấu và hương vị nguyên bản.
Lưỡi dao đường kính 319mm, làm từ thép 100Cr6 mạ chrome, có profile chuyên nghiệp giúp lát cắt mượt, giảm hao hụt nguyên liệu và phù hợp cho các sản phẩm thịt nguội, cured meats, prosciutto hoặc salami.
Núm chỉnh độ dày lát cắt hỗ trợ 11 vị trí, cho phép điều chỉnh từ 0–1.5mm. Người dùng có thể cắt lát cực mỏng chuẩn deli hoặc tăng độ dày tùy theo cách phục vụ.
Bánh đà kiểu Berkel với thiết kế cân bằng bên trong giúp chuyển động quay mượt, ổn định và hạn chế xoay ngoài ý muốn trong quá trình vận hành.
Berkel Volano B114 Red kết hợp giữa vẻ đẹp cổ điển và độ chắc chắn của một thiết bị cắt thịt chuyên nghiệp. Máy phù hợp đặt tại khu vực phục vụ mở, quầy deli, nhà hàng Ý hoặc wine bar cần vừa vận hành vừa trưng bày.
Cơ chế đẩy nhanh và trả về của bàn thực phẩm giúp thao tác thuận tiện hơn khi cắt. Kết hợp với núm vi chỉnh theo milimet, người dùng có thể căn chỉnh vị trí nguyên liệu chính xác trước khi thái.
Thân máy bằng nhôm đúc hợp kim kết hợp chi tiết inox, chân cao su chống trượt và chân có thể điều chỉnh giúp máy đứng vững hơn trong quá trình vận hành.
Đá mài tháo rời đi kèm giúp người dùng mài lưỡi nhanh và ổn định hơn. Cơ chế vận hành đơn giản giúp duy trì độ sắc của lưỡi dao trong quá trình sử dụng lâu dài.
Đối với máy thái thịt nguội chuyên nghiệp, yếu tố vệ sinh và an toàn khi thao tác rất quan trọng. Berkel Volano B114 Red được thiết kế với nhiều chi tiết hỗ trợ tháo lắp, làm sạch và vận hành an toàn hơn.
Berkel Volano B114 Red phù hợp với những mô hình cần máy thái thịt nguội vừa có hiệu quả vận hành, vừa tạo giá trị trưng bày và nâng cao trải nghiệm phục vụ.
Berkel Volano B114 Red là lựa chọn đúng chuẩn cho deli, charcuterie, nhà hàng Ý, wine bar hoặc các mô hình muốn nâng tầm trải nghiệm cắt thịt nguội tại quầy.
Với lưỡi dao 319mm thép 100Cr6 mạ chrome, khả năng chỉnh lát cắt 0–1.5mm, bánh đà cân bằng quay mượt, thân nhôm đúc kết hợp inox, thiết kế dễ vệ sinh và cơ chế vận hành an toàn, sản phẩm mang lại lát cắt mỏng đẹp, đều tay và giữ được vẻ sang trọng đặc trưng của Berkel.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về Berkel Volano B114 Red và lựa chọn máy thái thịt phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn.
| Thương hiệu: | Berkel |
|---|---|
| Model: | Volano B114 Red |
| Loại máy: | Máy thái thịt bánh đà thủ công |
| Đường kính lưỡi dao: | 319mm |
| Chất liệu lưỡi dao: | Thép 100Cr6 mạ chrome |
| Độ dày lát cắt: | 0–1.5mm |
| Số nấc chỉnh lát cắt: | 11 vị trí |
| Thân máy: | Nhôm sơn tĩnh điện kết hợp chi tiết inox |
| Bánh đà: | Bánh đà Berkel cân bằng, quay mượt |
| An toàn: | Vòng bảo vệ lưỡi, cần gạt thủ công, chân cao su chống trượt |
| Màu sắc: | Đỏ Berkel Red |
