CÔNG TY TNHH CAFETECH
Berkel Slicer BES300 là máy thái thịt điện chuyên nghiệp thuộc dòng Essentia Line, được thiết kế cho deli, siêu thị, nhà hàng, khách sạn, bếp thương mại và các mô hình Ho.Re.Ca cần lát cắt đẹp, đều và ổn định.
Máy sở hữu lưỡi dao 300mm, trọng lượng khoảng 29kg, độ dày lát cắt điều chỉnh từ 0–14mm, phù hợp để thái thịt nguội, jambon, salami, xúc xích, phô mai và nhiều nguyên liệu deli khác. Với khả năng cắt sản phẩm tròn đến 225mm và sản phẩm chữ nhật đến 270 x 225mm, BES300 đáp ứng tốt nhu cầu vận hành chuyên nghiệp mỗi ngày.
Berkel BES300 có thiết kế chắc chắn, dễ thao tác và phù hợp với môi trường thực phẩm chuyên nghiệp. Thân máy bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối giúp hạn chế khe hở, giảm điểm bám bẩn và hỗ trợ vệ sinh nhanh hơn.
Phần chân inox tích hợp đệm cao su chống trượt giúp máy đứng vững hơn khi vận hành, hạn chế rung lắc và hỗ trợ người dùng thao tác chính xác trong quá trình thái thực phẩm.
Thiết kế của BES300 phù hợp cho quầy deli, siêu thị, bếp khách sạn, nhà hàng hoặc khu vực sơ chế cần một thiết bị thái thịt bền bỉ, dễ sử dụng và dễ vệ sinh.
Berkel BES300 được thiết kế để tạo lát cắt đều, đẹp và ổn định, giúp nâng cao tính thẩm mỹ khi trình bày món ăn và giảm hao hụt nguyên liệu trong quá trình vận hành.
Lưỡi dao đường kính 300mm hỗ trợ cắt thực phẩm mượt, đều và phù hợp với nhiều loại nguyên liệu như thịt nguội, salami, jambon, xúc xích hoặc phô mai.
Máy cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0–14mm, phù hợp từ lát mỏng cho thịt nguội, charcuterie đến lát dày hơn cho các món deli hoặc nguyên liệu cần định lượng rõ ràng.
Berkel BES300 được phát triển cho nhu cầu cắt thường xuyên trong môi trường chuyên nghiệp, nơi yêu cầu thiết bị vận hành ổn định, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian thao tác.
Hệ thống truyền động dây đai giúp máy vận hành linh hoạt, ổn định và hạn chế ảnh hưởng khi gặp lực cản trong quá trình thái.
Máy phù hợp cho deli, siêu thị, bếp khách sạn hoặc bếp thương mại cần thái thực phẩm đều, nhanh và giữ chất lượng lát cắt ổn định trong ca vận hành.
Berkel Essentia BES300 được thiết kế chú trọng vệ sinh thực phẩm và an toàn cho người vận hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Thân máy bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối giúp hạn chế khe hở. Một số bộ phận như tấm dẫn lát cắt, đĩa bảo vệ lưỡi dao, bàn trượt và tay ép có thể tháo rời, hỗ trợ làm sạch thuận tiện hơn sau mỗi ca sử dụng.
Máy có vòng bảo vệ lưỡi dao bằng nhôm, bảng điều khiển inox chuẩn IP65, nút ON/OFF có đèn LED dễ quan sát và cơ chế đóng tấm chỉnh lát cắt khi vệ sinh.
Berkel BES300 phù hợp với các mô hình cần thái thực phẩm thường xuyên, yêu cầu lát cắt đẹp, ổn định và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Berkel BES300 là lựa chọn phù hợp cho các mô hình F&B cần một chiếc máy thái thịt chuyên nghiệp, bền bỉ, an toàn và dễ vệ sinh.
Với lưỡi dao 300mm, độ dày lát cắt linh hoạt 0–14mm, khả năng cắt lớn và thiết kế tối ưu cho môi trường Ho.Re.Ca, BES300 giúp tạo lát cắt đều đẹp, giảm hao hụt nguyên liệu và nâng cao hiệu suất vận hành.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về Berkel Essentia Vertical Deli Slicer BES300 và lựa chọn model phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.
| Nhà nhập khẩu | Newtec |
|---|---|
| Model | Berkel Slicer BES300 |
| Xuất xứ | Italy |
| Đường kính lưỡi dao | 300mm |
| Trọng lượng | 29kg |
| Độ dày lát cắt | 0 – 14mm |
| Khả năng cắt sản phẩm tròn | 225mm |
| Khả năng cắt sản phẩm chữ nhật | 270 x 225mm |
| Bộ mài dao | Đi kèm, loại 2 chuyển động |
| Bộ phận tháo rời | Tấm dẫn lát cắt, đĩa bảo vệ lưỡi dao, bàn trượt, tay ép |
