CÔNG TY TNHH CAFETECH
Moretti Forni Serie X X50E – 3 khoang là dòng lò nướng pizza điện sàn tĩnh dạng module cao cấp đến từ Italy, tích hợp công nghệ Inclusive Technology™ và AnyChef™ giúp tự động hóa quy trình nướng, kiểm soát nhiệt độ và tối ưu năng lượng. Thiết bị phù hợp với nhà hàng Ý, pizzeria, tiệm bánh, khách sạn và bếp thương mại cần sức chứa lớn, chất lượng nướng ổn định và khả năng phục vụ liên tục.
Lò sở hữu 3 khoang nướng xếp tầng, mỗi khoang có kích thước 475 × 735 × 160 mm, tổng diện tích mặt nướng 1,05 m², công suất tối đa 13,2 kW và nhiệt độ lên đến 400°C. Khi sử dụng đồng thời ba khoang, mỗi mẻ có thể nướng 6 pizza Ø350 mm hoặc 3 pizza Ø450 mm, đáp ứng nhu cầu chế biến pizza, bánh mì và nhiều loại bánh nướng.
Moretti Forni X50E phiên bản 3 khoang sở hữu thiết kế Steel-X hiện đại với ba tầng nướng xếp chồng, giúp mở rộng diện tích nướng theo chiều dọc. Mỗi khoang có cửa đôi linh hoạt, mặt sàn chịu lửa và đèn LED chiếu sáng bên trong. Màn hình cảm ứng TFT 7 inch hỗ trợ cài đặt và quản lý chương trình nướng trực quan.
Moretti Forni Serie X X50E – 3 khoang được trang bị bốn chế độ vận hành: Baking, Regeneration, Prebaking và Refining®, đáp ứng nhu cầu nướng mới, gia nhiệt lại, nướng sơ và hoàn thiện sản phẩm. Cấu hình ba khoang giúp tăng sức chứa, tổ chức nhiều mẻ nướng trong cùng một hệ thống và hỗ trợ phục vụ giờ cao điểm.
RemoteMaster Hub® là giải pháp quản lý trực tuyến tùy chọn.
Với 3 khoang nướng xếp tầng, X50E cung cấp tổng diện tích mặt nướng 1,05 m², gấp ba cấu hình 1 khoang. Thiết kế module giúp tăng số lượng pizza trong mỗi mẻ, đồng thời tận dụng diện tích lắp đặt theo chiều dọc.
Sự kết hợp giữa AnyChef™, SmartDeck™ và FlexLoad™ hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, thời gian và vị trí nướng, giúp chuẩn hóa thành phẩm giữa các mẻ và giảm thao tác thủ công khi vận hành.
Theo Moretti Forni, công nghệ Serie X có thể giảm tiêu thụ năng lượng đến 45% trong điều kiện so sánh của hãng. Hiệu quả thực tế phụ thuộc vào tải nướng, sản phẩm và cách vận hành.
Lưu ý: X50E có nhiệt độ tối đa 400°C. Nếu cần nướng Pizza Napoletana truyền thống ở mức nhiệt 450–500°C, nên lựa chọn dòng lò phù hợp hơn.
Moretti Forni X50E – 3 khoang kết hợp công nghệ nướng thông minh, thiết kế module ba tầng và khả năng kiểm soát năng lượng. Phiên bản H16 + H16 + H16 có chiều cao mỗi khoang 160 mm, tổng diện tích mặt nướng 1,05 m² và trọng lượng lò khoảng 388 kg, chưa bao gồm chân đế.
Với công suất tối đa 13,2 kW và sức chứa 6 pizza Ø350 mm hoặc 3 pizza Ø450 mm/mẻ, thiết bị phù hợp với những cơ sở cần mở rộng năng lực phục vụ, đặc biệt trong các khung giờ có lượng đơn hàng cao.
Liên hệ NEWTEC để được tư vấn, nhận báo giá lò nướng pizza Moretti Forni X50E 3 khoang, lựa chọn cấu hình và giải pháp lắp đặt phù hợp.
| Nhà nhập khẩu | Newtec |
|---|---|
| Thương hiệu | Moretti Forni |
| Dòng sản phẩm | Serie X |
| Model | X50E – 3 khoang nướng |
| Xuất xứ | Italy |
| Loại thiết bị | Lò nướng điện sàn tĩnh dạng module |
| Số khoang nướng | 3 khoang |
| Kích thước mỗi khoang nướng | 475 × 735 × 160 mm (R × S × C) |
| Diện tích mặt nướng | 1,05 m² (3 × 0,35 m²) |
| Nhiệt độ tối đa | 400°C |
| Công suất tối đa | 13,2 kW |
| Nguồn điện tiêu chuẩn | 400V 3N – 50/60Hz |
| Sức chứa tổng cộng | 3 pizza Ø450 mm 6 pizza Ø350 mm |
| Mặt sàn nướng | Vật liệu chịu lửa (refractory) |
| Hệ thống gia nhiệt | Điện trở gia nhiệt độc lập theo vùng |
| Điều khiển | Màn hình TFT Touch 7 inch |
| Chế độ vận hành | Baking / Regeneration / Prebaking / Refining® |
| Công nghệ | AnyChef™ / SmartDeck™ / FlexLoad™ / Adaptive BakingTime™ |
| Kết nối | USB / Wi-Fi |
| Trọng lượng | 388 kg (không bao gồm chân đế) |
