NEWTEC
Gustarosso 100% Whole Peeled Tomatoes 2,5 kg là dòng cà chua bóc vỏ, nguyên trái cao cấp đến từ Gustarosso – Ý. Sản phẩm được chế biến từ 100% cà chua trồng tại Ý, thu hoạch đúng độ chín, bóc vỏ nhẹ nhàng và đóng hộp, giữ trọn cấu trúc, màu sắc và hương vị nguyên bản của cà chua Ý truyền thống.
Gồm cà chua Ý nguyên trái đã bóc vỏ, nước cà chua và một lượng nhỏ axit citric (có nguồn gốc tự nhiên, thường có trong trái cây họ cam chanh) để cân bằng độ chua. Không chất bảo quản, không phụ gia nhân tạo. Sản phẩm giữ trọn hương vị cà chua Ý và phù hợp cho các bếp pizza & nhà hàng chuyên nghiệp.
Toàn bộ nguyên liệu là cà chua Ý chính hiệu, đảm bảo hương vị ổn định, phù hợp các bếp pizza và nhà hàng yêu cầu cao về chất lượng nguyên liệu.
Cà chua được giữ nguyên trái, đã bóc vỏ, giúp đầu bếp:
Nghiền tay làm sốt pizza
Cắt nhỏ cho pasta, ragù
Giữ nguyên cấu trúc cho món hầm, sốt truyền thống
Pelati Gustarosso có vị ngọt tự nhiên, chua nhẹ, hàm lượng nước hợp lý, giúp sốt không loãng và không át topping khi nướng pizza.
Pizza Neapolitan: nghiền tay + muối + dầu olive, không cần nấu trước
Pizza truyền thống & contemporary
Pasta, ragù, lasagna
Món hầm & sốt Địa Trung Hải
Mẹo bếp: Với pizza Neapolitan, nên nghiền nhẹ bằng tay, tránh xay máy để giữ cấu trúc thịt cà chua và độ tươi khi nướng lò nhiệt cao.
Sau khi mở hộp cần bảo quản lạnh
Sử dụng trong 3–4 ngày
Dạng cà chua: Cà chua Whole Peeled Tomatoes (bóc vỏ, nguyên trái)
Khối lượng tịnh: 2,5 kg / hộp
Quy cách: 6 hộp / lốc
Xuất xứ: Ý
Đối tượng sử dụng: Nhà hàng, pizzeria, bếp trung tâm, catering
Chuẩn hóa chất lượng sốt pizza
Dễ đào tạo nhân sự bếp (công thức đơn giản, lặp lại tốt)
Linh hoạt công thức: dùng làm sốt hoặc nấu chín
Phù hợp nhiều phong cách pizza từ Neapolitan đến contemporary
Gustarosso 100% Whole Peeled Tomatoes 2,5 kg là lựa chọn lý tưởng cho các bếp pizza và nhà hàng cần cà chua Ý nguyên bản, linh hoạt và ổn định. Sản phẩm mang đến nền sốt chuẩn mực cho pizza truyền thống, đồng thời đáp ứng tốt nhu cầu vận hành của bếp chuyên nghiệp.
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | Gustarosso |
| Xuất xứ: | Italy |
| Dạng cà chua: | Whole Peeled Tomatoes (bóc vỏ, nguyên trái) |
| Trọng lượng: | 2,5kg/hộp |
| Quy cách đóng gói: | 6 hộp/thùng |
| Tổng khối lượng: | 15kg |
