NEWTEC
Phúc Long Heritage là thương hiệu cà phê – trà Việt Nam lâu đời, giàu bản sắc và luôn đặt tiêu chuẩn cao về chất lượng đồ uống, tốc độ phục vụ và sự ổn định trong vận hành. Với hệ thống cửa hàng có tần suất phục vụ lớn, thiết bị pha chế cần được kiểm tra, bảo trì và hiệu chỉnh định kỳ để duy trì chất lượng đồng nhất.
Newtec được lựa chọn là đối tác dịch vụ kỹ thuật phụ trách bảo trì, sửa chữa và hiệu chỉnh hệ thống máy pha cà phê, máy xay, thiết bị quầy bar, hệ thống điện – nước và các hạng mục kỹ thuật liên quan tại các cửa hàng thuộc hệ thống Phúc Long Heritage.
Ổn định chất lượng đồ uống, duy trì hiệu suất thiết bị và hạn chế gián đoạn vận hành.
Bảo trì, sửa chữa, hiệu chỉnh kỹ thuật và tối ưu hệ thống thiết bị pha chế dài hạn.
Chính xác, an toàn, đúng hẹn và đồng hành cùng tiêu chuẩn vận hành của thương hiệu.
Mỗi dự án bảo trì tại Phúc Long Heritage bắt đầu bằng quá trình khảo sát chi tiết. Đội ngũ kỹ thuật Newtec kiểm tra toàn bộ hệ thống điện, nước, áp suất, tình trạng máy pha, máy xay và các thiết bị hỗ trợ quầy bar. Từ đó, kỹ thuật viên đưa ra phương án bảo trì phù hợp với tần suất sử dụng và điều kiện vận hành thực tế.
Không chỉ dừng lại ở việc sửa chữa sự cố, Newtec còn tập trung tối ưu hiệu suất dài hạn: vệ sinh định kỳ, kiểm định thông số chiết xuất, thay thế linh kiện hao mòn, tinh chỉnh hệ thống và hướng dẫn barista vận hành – bảo dưỡng thiết bị đúng cách.
Newtec trực tiếp bảo trì nhiều dòng máy espresso chuyên nghiệp như Casadio, Rancilio, Astoria, La Marzocco, cùng hệ thống máy xay, bộ xử lý nước và lọc trung tâm. Mỗi thiết bị được kiểm tra theo đúng nhóm chức năng để đảm bảo khả năng vận hành ổn định, an toàn và phù hợp tiêu chuẩn phục vụ tại cửa hàng.
Kiểm tra group head, áp suất bơm, nhiệt độ, hơi, lưu lượng nước và độ ổn định khi vận hành liên tục.
Kiểm tra dao xay, độ mịn, liều lượng, tốc độ xay và độ đồng đều để hỗ trợ chất lượng chiết xuất.
Kiểm tra bộ xử lý nước, lọc trung tâm, đường cấp nước và thoát nước để thiết bị hoạt động ổn định.
Linh kiện thay thế được lựa chọn đúng chuẩn, đảm bảo độ tương thích và hiệu suất sau bảo trì.
Sau mỗi đợt bảo trì, hệ thống thiết bị ghi nhận sự cải thiện rõ rệt về độ ổn định, tốc độ vận hành và chất lượng chiết xuất. Máy vận hành êm hơn, nhiệt độ ổn định hơn, các thông số được kiểm tra kỹ và đội ngũ barista có thể yên tâm tập trung vào phục vụ khách hàng.
Với Newtec, dịch vụ kỹ thuật không chỉ là “sửa máy”, mà là quá trình bảo vệ chất lượng thương hiệu trong từng điểm chạm vận hành. Một hệ thống thiết bị ổn định giúp duy trì chất lượng đồ uống, nâng cao trải nghiệm khách hàng và giảm áp lực cho đội ngũ vận hành tại cửa hàng.
Mỗi lần bảo trì là một cơ hội để Newtec đồng hành cùng Phúc Long Heritage trong việc duy trì chuẩn mực vận hành, lan tỏa tinh thần “Heritage of Taste” và gìn giữ sự ổn định trong từng ly đồ uống phục vụ khách hàng.
Với các chuỗi cà phê – trà có lượng khách lớn, thiết bị pha chế thường phải hoạt động liên tục trong nhiều khung giờ cao điểm. Nếu không được vệ sinh, kiểm tra và hiệu chỉnh định kỳ, thiết bị có thể gặp tình trạng sai lệch áp suất, nhiệt độ không ổn định, lưu lượng nước thay đổi hoặc hao mòn linh kiện, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đồ uống.
Tập trung vào các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến vận hành: điện, nước, áp suất, nhiệt độ, máy pha và máy xay.
Giảm thời gian gián đoạn vận hành, đặc biệt trong các khung giờ đông khách.
Không chỉ sửa lỗi mà còn tư vấn giải pháp giúp thiết bị vận hành bền bỉ hơn.
Hướng dẫn vận hành, vệ sinh và chăm sóc thiết bị sau khi hoàn tất bảo trì.
❓ Vì sao chuỗi cà phê – trà cần bảo trì thiết bị định kỳ?
Bảo trì định kỳ giúp thiết bị vận hành ổn định, giảm lỗi kỹ thuật, duy trì chất lượng đồ uống và hạn chế gián đoạn trong giờ cao điểm.
❓ Bảo trì thiết bị pha chế gồm những hạng mục nào?
Các hạng mục thường gồm kiểm tra máy pha cà phê, máy xay, hệ thống điện, hệ thống nước, đường thoát nước, vệ sinh định kỳ, hiệu chỉnh thông số và thay linh kiện hao mòn khi cần.
❓ Newtec có bảo trì máy pha cà phê chuyên nghiệp không?
Có. Newtec Service hỗ trợ bảo trì, sửa chữa và hiệu chỉnh nhiều dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp như Casadio, Rancilio, Astoria, La Marzocco và các thiết bị quầy bar liên quan.
❓ Bảo trì có giúp giảm sự cố trong giờ cao điểm không?
Có. Khi thiết bị được kiểm tra và bảo dưỡng đúng cách, các lỗi tiềm ẩn có thể được phát hiện sớm, giúp giảm nguy cơ dừng máy hoặc vận hành không ổn định trong giờ cao điểm.
❓ Liên hệ Newtec Service bằng cách nào?
Khách hàng có thể liên hệ hotline kỹ thuật 0909 687 663 để được tư vấn dịch vụ bảo trì, sửa chữa và hiệu chỉnh thiết bị pha chế.
Dự án Phúc Long Heritage thể hiện năng lực kỹ thuật, tinh thần đúng hẹn và sự tận tâm của Newtec Service trong việc bảo vệ chất lượng vận hành cho các thương hiệu cà phê – trà chuyên nghiệp. Với Newtec, mỗi lần bảo trì là một bước gìn giữ tiêu chuẩn thương hiệu, chất lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
Hotline kỹ thuật: 0909 687 663
Newtec – Do things, with love.
Liên hệ Newtec Service để được tư vấn bảo trì, sửa chữa và hiệu chỉnh máy pha cà phê, máy xay cà phê, thiết bị quầy bar và hệ thống pha chế chuyên nghiệp.