CÔNG TY TNHH CAFETECH
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ là máy trộn bột dạng xoắn chuyên nghiệp, phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng, quán cà phê có bán bánh, xưởng sản xuất nhỏ hoặc bếp chuyên cần một thiết bị trộn bột năng suất cao nhưng vẫn vận hành ổn định.
Máy được thiết kế để hỗ trợ tốt các công thức bột có độ ẩm cao như pizza, focaccia, bánh mì artisan, sourdough hoặc những dòng bột cần quá trình nhào đều, mạnh và dễ kiểm soát. Với dung tích tô khoảng 20 lít, mẻ trộn tối thiểu khoảng 2kg bột thành phẩm và khả năng xử lý các mẻ bột lớn tùy công thức, FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất nhỏ đến vừa, phù hợp cho các mô hình cần nâng cao năng suất trộn bột hằng ngày.
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ sở hữu thiết kế chắc chắn, hiện đại và phù hợp cho các không gian sản xuất chuyên nghiệp. Máy có kết cấu bền bỉ, dễ bố trí trong khu làm bánh, bếp nhà hàng hoặc khu vực sản xuất có nhu cầu trộn bột thường xuyên.
Máy có kích thước khoảng 40 x 68 x 69cm, phù hợp cho các không gian cần một thiết bị trộn bột năng suất cao nhưng vẫn gọn hơn so với các dòng máy trộn công nghiệp cỡ lớn.
Tô trộn dung tích khoảng 20 lít, hỗ trợ mẻ trộn tối thiểu khoảng 2kg bột thành phẩm. Dung tích này phù hợp cho các mẻ bột vừa đến lớn, giúp tiệm bánh, nhà hàng hoặc xưởng nhỏ chủ động hơn trong sản xuất hằng ngày.
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ được thiết kế theo phong cách máy trộn bột chuyên nghiệp, chú trọng độ ổn định, lực nhào và khả năng vận hành lâu dài.
Tô trộn, càng xoắn và lồng bảo vệ được làm từ thép không gỉ, giúp tăng độ bền, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn trong quá trình tiếp xúc với thực phẩm.
Máy được trang bị bánh xe tiêu chuẩn, giúp việc bố trí, vệ sinh khu vực làm bánh hoặc thay đổi vị trí máy thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
Máy trộn bột FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ được trang bị 10 cấp tốc độ, chế độ đảo chiều và Vector Inverter, giúp quá trình nhào bột mạnh mẽ, ổn định và phù hợp với nhiều công thức bột khác nhau.
Máy có 10 cấp tốc độ từ thấp đến cao, giúp người dùng dễ điều chỉnh lực trộn theo từng giai đoạn của công thức, từ trộn nguyên liệu ban đầu đến phát triển gluten.
Chức năng đảo chiều hỗ trợ tốt khi trộn các loại bột phân đoạn như biga hoặc poolish, giúp khối bột được đảo đều hơn trong tô trộn và dễ kiểm soát quá trình nhào.
Càng xoắn có dải tốc độ từ khoảng 90–248 vòng/phút, hỗ trợ linh hoạt khi xử lý nhiều loại bột khác nhau, từ bột mềm, bột ẩm đến các công thức cần lực nhào mạnh.
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ phù hợp cho các công thức pizza, focaccia, bánh mì artisan, sourdough và nhiều dòng bột cần quá trình nhào mạnh, đều và ổn định.
Bộ Vector Inverter hỗ trợ duy trì mô-men xoắn ổn định ở nhiều cấp tốc độ, giúp máy xử lý tốt bột nặng, bột ẩm hoặc các công thức cần lực nhào ổn định.
Đèn LED trong tô giúp người dùng dễ quan sát trạng thái khối bột trong quá trình trộn, hỗ trợ kiểm soát chất lượng bột tốt hơn khi vận hành.
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ phù hợp cho những mô hình cần một máy trộn bột năng suất cao, vận hành ổn định và có khả năng xử lý tốt các công thức bột độ ẩm cao.
FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ là lựa chọn phù hợp cho người cần một máy trộn bột chuyên nghiệp, có năng suất cao nhưng vẫn dễ bố trí trong không gian làm bánh. Với 10 cấp tốc độ linh hoạt, chế độ đảo chiều, Vector Inverter, đèn LED trong tô và bánh xe di chuyển, máy giúp quá trình trộn bột ổn định, mạnh mẽ và dễ kiểm soát hơn.
Sự kết hợp giữa dung tích tô khoảng 20 lít, kết cấu thép không gỉ, truyền động chắc chắn và khả năng xử lý tốt các công thức bột độ ẩm cao giúp FAMAG IM 20 HH - 10 Tốc Độ trở thành thiết bị đáng cân nhắc cho tiệm bánh, nhà hàng, xưởng bánh nhỏ hoặc bếp chuyên nghiệp.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về máy trộn bột FAMAG IM 20 – HH 10 Tốc Độ và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu làm bánh của bạn.
| Nhà nhập khẩu: | Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | FAMAG |
| Xuất xứ: | Italy |
| Công suất : | 1 HP (khoảng 746 W) |
| Công suất trộn: | 2 – 20 Kg |
| Dung tích thố: | 24 Lít |
| Loại động cơ: | Động cơ không chổi than |
| Tốc độ: | 10 tốc độ + 2 chiều |
| Điện áp: | 1 Pha – 220V/50Hz |
| Kích thước: | 38 × 69 × 69 cm |
| Trọng lượng: | 64 Kg |
| Khu vực bán hàng: | Toàn quốc |
