Lò Nướng Pizza Valoriani Verace 120 – Gas

Sản phẩm mới
Lò Nướng Pizza Valoriani Verace 120 – Gas
685.000.000đ
Cam kết sản phẩm
Vận chuyển lắp đặt: Uy tín – nhanh chóng – đúng hẹn.
Bảo hành: 12 tháng.
Giá đã bao gồm VAT, xuất hóa đơn ngay sau khi bán hàng. Yên tâm mua sắm, hạch toán dễ dàng!
Nội dung

Lò Nướng Pizza Valoriani Verace 120

Đỉnh cao công nghệ cho pizza Napoli chuẩn vị

Valoriani Verace 120 là dòng lò nướng pizza chuyên nghiệp đến từ Ý, được thiết kế tối ưu cho việc nướng pizza Napoli truyền thống theo phong cách Verace Napoletana. Lò có thể sử dụng củi hoặc gas, phù hợp cho nhà hàng pizza, pizzeria, khách sạn, resort và các mô hình F&B cần chất lượng nướng ổn định trong giờ cao điểm.

Điểm nổi bật của Valoriani Verace 120 nằm ở hệ thống R.H.S.® - Recycling Heating System, công nghệ tuần hoàn nhiệt giúp tái sử dụng nhiệt thừa, dẫn nhiệt nóng lưu thông dưới sàn lò và đưa nhiệt trở lại khoang nướng. Nhờ đó, sàn lò giữ nhiệt đều hơn, hạn chế thất thoát nhiệt và giúp bánh pizza đạt độ chín ổn định qua từng mẻ.

Công nghệ R.H.S.® tuần hoàn nhiệt

R.H.S.® - Recycling Heating System là công nghệ quan trọng giúp Valoriani Verace 120 khác biệt so với nhiều dòng lò nướng pizza truyền thống.

  • Tái sử dụng nhiệt thừa: nhiệt từ buồng đốt được dẫn xuống dưới sàn lò và tuần hoàn trở lại khoang nướng.
  • Giữ nhiệt sàn ổn định: hạn chế tình trạng vùng gần lửa quá nóng, vùng xa lửa bị hụt nhiệt.
  • Tối ưu hiệu suất đốt: giúp giảm thất thoát nhiệt và hỗ trợ tiết kiệm nhiên liệu trong quá trình vận hành.
  • Nướng pizza đồng đều hơn: đặc biệt phù hợp với pizza Napoli cần sàn nóng đều, đế chín nhanh và viền nở đẹp.
Lò nướng pizza Valoriani Verace 120 với công nghệ R.H.S.
Valoriani Verace 120 cho nhà hàng pizza chuyên nghiệp

Kiểm soát quá trình nướng linh hoạt

Valoriani Verace 120 cho phép đầu bếp kiểm soát tốt quá trình đốt, nhiệt lượng và thời gian duy trì nhiệt, từ đó chủ động hơn trong từng phong cách pizza.

  • Điều chỉnh ngọn lửa linh hoạt: hỗ trợ kiểm soát nhiệt theo từng giai đoạn nướng.
  • Hạn chế cháy cạnh, sống giữa: nhờ sàn lò giữ nhiệt đều và ổn định.
  • Phù hợp nhiều phong cách pizza: Napoli, Romana, Gourmet hoặc các dòng pizza nhà hàng.
  • Tối ưu cho giờ cao điểm: duy trì chất lượng ổn định khi nướng nhiều mẻ liên tục.

Sử dụng củi hoặc gas

Valoriani Verace 120 hỗ trợ cả hai phương án vận hành: củi truyền thốnggas hiện đại, mang lại sự linh hoạt cho nhiều mô hình bếp khác nhau.

  • Đốt củi: phù hợp với nhà hàng muốn giữ phong vị truyền thống và trải nghiệm bếp mở hấp dẫn.
  • Đốt gas: dễ kiểm soát nhiệt, tiện lợi khi vận hành và phù hợp với mô hình cần tốc độ phục vụ ổn định.
  • Linh hoạt trong setup: đáp ứng tốt cả nhà hàng pizza thủ công lẫn chuỗi F&B cần quy trình vận hành chuyên nghiệp.

Hiệu suất cao cho nhà hàng pizza

Với kích thước khoang lò lớn, Valoriani Verace 120 có thể nướng nhiều pizza cùng lúc, giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm thời gian chờ của khách trong giờ cao điểm.

  • Sàn lò rộng: phù hợp cho nhà hàng pizza có lưu lượng khách ổn định.
  • Nhiệt độ ổn định: giúp thành phẩm đồng đều giữa nhiều mẻ nướng.
  • Phù hợp vận hành liên tục: đáp ứng tốt nhu cầu của pizzeria, khách sạn, resort và bếp mở chuyên nghiệp.

Khí thải sạch, tối ưu môi trường vận hành

Valoriani Verace 120 được thiết kế để nâng cao hiệu suất đốt và giảm lượng khói bụi thoát ra ngoài môi trường. Đây là lợi thế quan trọng với các nhà hàng tại khu đô thị, khách sạn, resort hoặc những không gian bếp yêu cầu tiêu chuẩn vận hành cao.

Nhờ khả năng tận dụng lại nhiệt lượng và kiểm soát quá trình đốt tốt hơn, lò không chỉ giúp tiết kiệm nhiên liệu mà còn hỗ trợ không gian bếp sạch, ổn định và chuyên nghiệp hơn trong quá trình sử dụng lâu dài.

Vì sao nên chọn Valoriani Verace 120?

Valoriani Verace 120 không chỉ là một chiếc lò nướng pizza, mà là giải pháp dành cho những mô hình muốn xây dựng chất lượng pizza Napoli ổn định, chuyên nghiệp và khác biệt.

  • Công nghệ R.H.S.®: tuần hoàn nhiệt, giữ sàn lò ổn định và tối ưu hiệu suất đốt.
  • Chuẩn pizza Napoli: hỗ trợ tạo đế giòn, viền nở đẹp và bề mặt bánh chín đều.
  • Củi hoặc gas: linh hoạt theo phong cách vận hành và điều kiện setup bếp.
  • Hiệu suất cao: phù hợp nhà hàng pizza đông khách, pizzeria chuyên nghiệp và chuỗi F&B.
  • Thiết kế bền bỉ: kế thừa kinh nghiệm lâu đời của Valoriani trong vật liệu chịu lửa và lò nướng thủ công Ý.

Phù hợp cho mô hình nào?

Lò nướng pizza Valoriani Verace 120 phù hợp với các mô hình cần chất lượng nướng ổn định, hiệu suất cao và khả năng tạo dấu ấn chuyên nghiệp cho khu vực bếp.

  • Nhà hàng pizza Napoli: cần lò giữ nhiệt tốt, nướng nhanh và cho ra bánh chuẩn vị.
  • Pizzeria chuyên nghiệp: cần thiết bị bền bỉ, vận hành ổn định trong nhiều ca.
  • Khách sạn, resort, nhà hàng Ý: cần lò cao cấp, tạo trải nghiệm ẩm thực và hình ảnh đẹp cho khách hàng.
  • Bếp mở / open kitchen: cần một chiếc lò vừa mạnh về hiệu suất, vừa nổi bật về thẩm mỹ.
  • Chuỗi F&B chuyên pizza: cần quy trình nướng dễ chuẩn hóa và chất lượng thành phẩm đồng đều.

Lò Nướng Pizza Valoriani Verace 120

Valoriani Verace 120 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng và pizzeria muốn nâng cấp chất lượng pizza Napoli bằng một dòng lò nướng chuyên nghiệp, giữ nhiệt ổn định và vận hành linh hoạt.

Với công nghệ R.H.S.®, khả năng sử dụng củi hoặc gas, hiệu suất cao và thiết kế tối ưu cho môi trường bếp chuyên nghiệp, Valoriani Verace 120 giúp đầu bếp kiểm soát tốt quá trình nướng, tạo ra những chiếc pizza có đế chín đều, viền nở đẹp và hương vị chuẩn Ý.

Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về Valoriani Verace 120 và giải pháp lò nướng pizza phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.

Giải đáp về Valoriani Verace 120

Valoriani Verace 120 phù hợp để nướng loại pizza nào?

Valoriani Verace 120 đặc biệt phù hợp với pizza Napoli truyền thống, đồng thời có thể dùng cho nhiều phong cách pizza khác như Romana, Gourmet hoặc pizza nhà hàng.

Valoriani Verace 120 dùng gas hay củi?

Lò có thể sử dụng củi hoặc gas, giúp nhà hàng linh hoạt giữa phong cách nướng truyền thống và phương án vận hành hiện đại, dễ kiểm soát nhiệt hơn.

Công nghệ R.H.S.® trên Valoriani Verace có tác dụng gì?

R.H.S.® giúp tái sử dụng nhiệt thừa, dẫn nhiệt lưu thông dưới sàn lò và đưa nhiệt trở lại khoang nướng, từ đó giúp sàn lò ổn định hơn, giảm thất thoát nhiệt và tối ưu nhiên liệu.

Valoriani Verace 120 có phù hợp cho nhà hàng chuyên nghiệp không?

Có. Với khả năng giữ nhiệt ổn định, sử dụng củi hoặc gas, hiệu suất cao và thiết kế chuyên cho pizza Napoli, Valoriani Verace 120 rất phù hợp cho nhà hàng pizza, khách sạn, resort, pizzeria và chuỗi F&B chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật
Nhà nhập khẩu: Newtec
Xuất xứ: Italy
Model: Valoriani Verace 120 – Gas
Công suất tối đa: 20kW
Nguồn điện cho (đầu đốt gas) 220/240 V – 50/60 Hz – 300 W
Áp suất gas yêu cầu 20 – 30 mbar
Công suất gas yêu cầu 29 kW
Nhiệt độ sử dụng: 250 – 450 °C
Sức chứa pizza: 5 – 6 bánh (đường kính 28-30 cm)
Kích thước trong: 120 × 120 cm
Kích thước ngoài: 160 × 130  x 200 cm
Kích thước miệng lò: 45 x 22 cm
Ống thoát hơi nước: Ø 20 cm
Trọng lượng: 1700 kg
Tình trạng: Hàng mới 100%
Khu vực vận chuyển: Toàn quốc
Lò Nướng Pizza Valoriani Verace 120 – Gas
685.000.000đ