NEWTEC
Lò Valoriani Maximo Electric là dòng lò nướng pizza điện cao cấp được thiết kế để mang lại trải nghiệm nướng hoàn hảo như lò củi truyền thống, nhưng với tính tiện lợi và hiệu suất cao từ nguồn điện hiện đại. Sản phẩm này là kết quả hợp tác nghiên cứu giữa Valoriani – thương hiệu lò pizza danh tiếng của Ý – và chuyên gia Pizza Neapolitan Eduardo Ore, nhằm mang đến giải pháp nướng tối ưu nhất cho các nhà hàng chuyên nghiệp, bếp mở và quầy pizza hiện đại.
Lò Maximo Electric không chỉ mạnh mẽ và đáng tin cậy trong hiệu suất hoạt động, mà còn nổi bật bởi vẻ ngoài tinh tế, hiện đại và dễ dàng tùy chỉnh theo phong cách nội thất của bất kỳ không gian nào. Thiết kế hình vòm kinh điển của Valoriani được cải tiến thành một dáng vòm thanh lịch – vừa mang tính biểu tượng, vừa tích hợp hài hòa vào bếp mở, nhà hàng cao cấp hoặc không gian sang trọng.
Các thông số kỹ thuật về kích thước vòm và vật liệu chịu nhiệt đều được tính toán kỹ lưỡng dựa trên quy trình vận hành thực tế – từ lúc cho bánh vào đến khi bánh chín. Nhờ vậy, người dùng có thể tận dụng tối đa toàn bộ diện tích khoang nướng, giúp nâng cao hiệu suất và giảm thời gian chờ đợi.
Đặc biệt, hệ thống thanh nhiệt trên được bao phủ bằng thạch anh opalescent, kết hợp cùng các thanh nhiệt dưới – mô phỏng hoàn hảo ngọn lửa trong lò củi truyền thống. Nhờ đó, Maximo Electric không chỉ nướng ngon như lò đốt củi thật, mà còn sạch sẽ hơn, dễ kiểm soát hơn và thân thiện với môi trường.
Chức năng: Thanh nhiệt trên phủ quartz opalescent, thanh nhiệt dưới phản xạ nhiệt đều.
Công dụng: Mô phỏng ngọn lửa truyền thống của lò củi, giúp mặt bánh nở đều, vàng đẹp, đế giòn lý tưởng, rất phù hợp với pizza Napoli.
Dựa trên dáng vòm truyền thống của lò Valoriani từ thế kỷ 20, kết hợp vật liệu chịu nhiệt chất lượng cao, giảm hao nhiệt, tiết kiệm năng lượng
Hỗ trợ dòng khí nóng luân chuyển tự nhiên, nhiệt tỏa đều từ vòm xuống sàn, tận dụng tối đa diện tích nướng, lên đến 7 bánh cùng lúc.
Chức năng: Sàn được lắp ghép từ 6 module bằng vật liệu refractory chuyên dụng.
Công dụng: Dễ dàng bảo trì hoặc thay thế; phù hợp với từng loại pizza (Neapolitan, classic, v.v.)
Chức năng: Bảng điều khiển số, màn hình 7‑inch, tự động bật/tắt và điều khiển qua ứng dụng.
Công dụng: Dễ điều chỉnh nhiệt độ lên đến 550 °C, đảm bảo vận hành chính xác, giảm sai sót thao tác
Chức năng: Hoạt động với điện 3 pha + trung tính (400V – 50/60 Hz).
Công dụng: Đảm bảo công suất tối đa lên đến 16 kW, vận hành ổn định trong mọi điều kiện hoạt động liên tục của nhà hàng.
Valoriani Maximo Electric là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Với hệ thống thanh nhiệt mô phỏng lửa củi, công nghệ tuần hoàn hơi nước RHS® độc quyền, và bảng điều khiển thông minh – sản phẩm này không chỉ giúp bạn nướng ra những chiếc pizza Neapolitan hoàn hảo, mà còn tiết kiệm năng lượng, dễ bảo trì và phù hợp với mọi không gian nhà hàng.
Nếu bạn đang tìm một chiếc lò nướng vừa đẹp, vừa hiệu quả, vừa chuẩn vị pizza Napoli, Valoriani Maximo Electric chính là sự lựa chọn xứng đáng để đầu tư.
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Xuất xứ: | Italy |
| Model: | Valoriani Maximo Electric |
| Công suất tối đa: | 16kW |
| Điện áp: | 400 V – 50/60 Hz – 3 pha + N |
| Tiêu thụ điện trung bình: | 6 – 12 kWh |
| Sức chứa pizza: | 7 bánh (đường kính 28–30 cm) |
| Kích thước trong: | 110 × 123 cm |
| Kích thước ngoài: | 160 × 190 × 192 cm |
| Ống thoát hơi nước: | Ø 15 cm |
| Trọng lượng: | 820 kg |
| Tình trạng: | Hàng mới 100% |
| Khu vực vận chuyển: | Toàn quốc |
