RANG
Một câu chuyện lịch sử thực tế hoặc giả tưởng.
Không biết lý do vì sao và ai là người đầu tiên rang cà phê, nhưng chúng tôi nghĩ đấy là một ý tưởng thực sự hay.
Lý do vì sao mà người xưa lại rang cà phê được ... Read More
Category: Coffee 101
14
May2018
LỚP HỌC: CẢM NHẬN ĐỘ TƯƠI
Những ngày gần đây, chúng tôi suy nghĩ khá nhiều vệ độ tươi.
Tại những quán cà phê của chúng tôi, toàn bộ những túi cà phê hạt sẽ được trưng bày trên kệ không quá 7 ngày sau khi rang. Đối với ... Read More
May 14, 2018admink
14
May2018
LÀM MỚI: 5 MẸO CHÀO ĐÓN NĂM MỚI HẠNH PHÚC
Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn pha cà phê hoàn hảo trong năm nay.
Máy sạch
Bạn nên thường xuyên vệ sinh dụng cụ pha cà phê hàng ngày. Dầu từ cà phê sẽ bám ... Read More
May 14, 2018admink
14
May2018
HƯỚNG DẪN NẾM THEO CÁCH CỦA STUMPTOWN
Chúng tôi được hỏi rất nhiều về cách điều chỉnh menu cà phê và những ghi nhận về hương vị của chúng. Bài viết này, sẽ giải quyết thắc mắc cho bạn. Chúng tôi đã xây dựng nên một bảng Hướng ... Read More
May 14, 2018admink
14
May2018
KỸ THUẬT POUR OVER HOÀN HẢO
Kỹ thuật Pour over chắc có lẽ sẽ phải trãi qua một giai đoạn khắc nghiệt, nhưng sẽ còn tồn tại mãi bởi đây là kỹ thuật được chúng ta yêu mến hàng thập kỷ nay. Cho dù bạn mới bắt đầu ... Read More
May 14, 2018admink
14
May2018
LỜI KHUYÊN HÀNG ĐẦU KHI PHA CHO NHÓM ĐÔNG
Kỳ nghĩ lễ đang đến gần vì vậy chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi cần chia sẻ một vài bí quyết về cách pha cà phê cho một nhóm khách đông người.
Rất nhiều người trong chúng ta hàng ngày ... Read More
May 14, 2018admink
14
May2018
CÂU CHUYỆN VỀ GIẤY LỌC
Chúng tôi có một số lượng lớn những người hâm một kỹ thuật Pour over ở quanh đây, và tất nhiên chúng tôi cũng có nhiều nghiên cứu đối với kỹ thuật này. Vì thế chúng tôi quyết định tổ chức một buổi ... Read More
May 14, 2018admink
21
Jul2013
How to Brew in a Moka PotSticky Post
Maecenas tincidunt mi id elementum imperdiet. Ut consequat turpis dui, bibendum sollicitudin nisl iaculis vitae. Fusce pulvinar ornare nulla, id rutrum odio faucibus quis. Vivamus luctus fringilla arcu, sit amet eleifend justo. Aliquam interdum ac velit at euismod. Ut tristique sem mauris, nec vestibulum lacus viverra id. Nulla tristique lorem ... Read More
July 21, 2013admink
21
Jul2013
BỘ LỌC VÀ KỸ THUẬT POUR OVER
Cà phê được pha thủ công bằng tay chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim mỗi chúng. Không giống như khi chúng ta pha một ly Espresso đậm đà chỉ trong tích tắt với máy móc phức tạp hay ... Read More
July 21, 2013admink