Máy xay cà phê chính hãng – Giải pháp kiểm soát hương vị Espresso cho quầy bar chuyên nghiệp

Máy Pha Cà Phê

May Pha Cà Phê Tự Động

Máy Xay Cà Phê

Máy Nén Cà Phê Tự Động

Máy Rang Cà Phê

Máy Pha Trà Lehehe

Lò nướng pizza

Máy trộn bột
  1. Trang chủ
  2. Sản phẩm
  3. Máy Xay Cà Phê

Danh Mục Sản Phẩm

  • Máy Pha Cà Phê
    (82)
    • Astoria
      (7)
    • Slayer
      (8)
    • La Marzocco
      (18)
    • Rancilio
      (22)
    • Casadio
      (4)
    • Faema
      (4)
    • Victoria Arduino
      (17)
    • Gemilai
      (2)
  • May Pha Cà Phê Tự Động
    (11)
    • Máy Pha Cà Phê Tự Động Faema
      (6)
    • Máy Pha Cà Phê Tự Động Carimali
      (2)
    • Máy Pha Cà Phê Tự Động Saeco
      (3)
  • Máy Xay Cà Phê
    (38)
    • Mahlkonig
      (10)
    • La Marzocco
      (2)
    • Victoria Arduino
      (6)
    • Eureka
      (3)
    • Rancilio
      (2)
    • Fiorenzato
      (2)
    • Mazzer
      (5)
    • Hc600
      (4)
    • Gemilai
      (3)
    • Robust
      (1)
  • Máy Nén Cà Phê Tự Động
    (6)
    • Puqpress
      (5)
    • Eureka
      (1)
  • Máy Rang Cà Phê
    (37)
    • Gene
      (4)
    • Giesen
      (15)
    • Mars
      (18)
  • Thuốc vệ sinh máy cafe
    (6)
    • Cafetto
      (6)
  • Máy Pha Cà Phê Trưng Bày
    (0)
  • Máy Pha Trà Lehehe
    (2)
    • Lehehe
      (2)
  • Máy xay trà Lehehe
    (1)
  • Máy làm đá
    (5)
    • Kaiser
      (5)
  • Máy xay sinh tố
    (16)
    • Vitamix
      (6)
    • Blendtec
      (6)
    • Omniblend
      (4)
  • Máy ép trái cây
    (8)
    • Omega
      (3)
    • Kuvings
      (5)
  • Máy vắt cam
    (1)
  • Máy đun nước nóng
    (2)
    • Marco
      (1)
    • Fest
      (1)
  • Máy lọc nước
    (6)
  • Máy xay rác
    (0)
  • Bình xịt kem và soda
    (12)
    • Binh xịt kem Soda
      (7)
    • Bình xịt kem Isi
      (5)
  • Lò nướng pizza
    (58)
    • Bộ Dụng Cụ Gi Metal
      (9)
    • Alfa Forni
      (10)
      • Chân Đế Lò Nướng
        (1)
      • Futuro
        (2)
      • Moderno
        (4)
      • Classico
        (2)
      • Urbe Electric
        (1)
    • Valoriani
      (39)
      • Hobby
        (3)
      • Top
        (2)
      • Fvr
        (5)
      • Maximo Electric
        (1)
      • Baby
        (3)
      • Maxi
        (6)
      • Vesuvio Gr
        (5)
      • Rotativo
        (3)
      • Verace
        (2)
      • Vesuvio Igloo
        (9)
  • Máy trộn bột
    (9)
    • Famag
      (3)
    • KitchenAid
      (6)
  • Xốt cà chua ý
    (4)
    • Gustarosso
      (4)
  • Máy và thiết bị bếp công nghiệp
    (40)
    • Tủ Ủ Bột Tecnomac
      (2)
    • Tủ Cấp Đông Nhanh Tenomac
      (10)
    • Berkel
      (12)
    • Convotherm
      (4)
    • Tủ cấp đông Coldline
      (4)
    • Máy cắt rau củ Robot Coupe
      (4)
    • Máy Làm Đá Manitowoc
      (4)
  • Máy và dụng cụ trà sữa
    (1)
  • Linh Kiện Máy Pha
    (0)
    • Linh Kiện Slayer
      (0)

Mahlkonig

Sản phẩm mới
SaleBán chạy

Máy xay cà phê Mahlkonig X54
14.980.000đ13.500.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig X64 SD
16.500.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig EK43
85.900.000đ82.500.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig EK43S
82.500.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig E65W GbS
65.900.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig E65S GBW
69.900.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig EK OMNIA
89.000.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig E80W GbS
89.000.000đ

Máy xay cà phê Mahlkonig DK15
Liên Hệ

Máy xay cà phê Mahlkonig DK27
Liên Hệ

La Marzocco

Máy xay cà phê La Marzocco Pico
Liên Hệ

Máy xay cà phê La Marzocco Jay
Liên Hệ

Victoria Arduino

Máy xay cà phê Victoria Arduino MYG85
Liên Hệ

Máy xay cà phê Victoria Arduino MY85
Liên Hệ

Máy xay cà phê Victoria Arduino MYG75
Liên Hệ

Máy xay cà phê Victoria Arduino MY75
Liên Hệ

Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos One
Liên Hệ

Máy xay cà phê Victoria Arduino Mythos MyOne
Liên Hệ

Eureka

Máy xay cà phê Eureka Atom W75
Liên Hệ

Máy xay cà phê Eureka Firenze 85
21.500.000đ

Máy xay cà phê Eureka Firenze 75
14.500.000đ

Rancilio

Máy xay cà phê Rancilio Kryo Evo 65 OD
33.750.000đ

Máy xay cà phê Rancilio STILE
15.000.000đ

Fiorenzato

Máy xay cà phê Fiorenzato F83E
32.500.000đ

Máy xay cà phê Fiorenzato F64E
21.900.000đ

Mazzer

Máy xay cà phê Mazzer Super Jolly V Pro Electronic
Liên Hệ

Máy xay cà phê Mazzer Robur S Electronic
Liên Hệ

Máy xay cà phê Mazzer Major V Electronic
Liên Hệ

Máy xay cà phê Mazzer Super Jolly Manual
Liên Hệ

Máy xay cà phê Mazzer Philos
41.900.000đ

Hc600

Máy Xay Cà Phê HEYCAFE – HC 880 Lab
27.900.000đ

Máy Xay Cà Phê HC600 Buddy On Demand
15.900.000đ

Máy Xay Cà Phê HC600 On-Demand V1 Version 2.0
11.490.000đ

Máy Xay Cà Phê HC600 phiên bản 2.0
8.190.000đ

Gemilai

Máy xay cà phê MXL Beans 022
5.900.000đ5.690.000đ

Máy xay cà phê MXL Beans 021
4.590.000đ

Máy xay cà phê MXL Beans 020
2.900.000đ

Robust

Máy xay cà phê Robust RMX-60
9.500.000đ

Máy xay cà phê là gì?

Máy xay cà phê là thiết bị dùng để nghiền hạt cà phê rang thành bột với độ mịn phù hợp cho từng phương pháp pha chế như Espresso, Pour Over, Cold Brew, French Press hoặc cà phê máy.

Trong kinh doanh cà phê chuyên nghiệp, máy xay không chỉ giúp chuẩn bị nguyên liệu mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ chiết xuất, hương vị Espresso, độ ổn định của ly cà phê và hiệu suất vận hành của quầy bar.

Các dòng máy xay cà phê phổ biến hiện nay

Máy xay cà phê gia đình

Thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, phù hợp cho nhu cầu pha cà phê tại nhà, home barista hoặc người yêu thích Espresso, Pour Over và các phương pháp pha thủ công.

Máy xay cà phê bán chuyên

Phù hợp cho văn phòng, studio cà phê nhỏ, quầy bar mini hoặc mô hình kinh doanh có công suất vừa phải, cần khả năng chỉnh độ mịn linh hoạt và chất lượng bột ổn định hơn.

Máy xay cà phê chuyên nghiệp

Dành cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B và các mô hình phục vụ liên tục trong ngày, yêu cầu tốc độ xay nhanh, bột đồng đều và độ bền cao.

Vai trò của máy xay cà phê trong chất lượng Espresso

Máy xay cà phê là một trong những thiết bị quan trọng nhất trong quầy bar. Dù máy pha cà phê có chất lượng cao, ly Espresso vẫn khó đạt hương vị ổn định nếu bột cà phê không đồng đều hoặc độ mịn không phù hợp.

  • Giúp kiểm soát độ mịn của bột cà phê theo từng công thức pha chế.
  • Ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian chiết xuất Espresso.
  • Giúp hạn chế tình trạng cà phê bị chua, đắng gắt hoặc thiếu body.
  • Đảm bảo chất lượng đồ uống đồng đều giữa các ca làm việc.
  • Tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.

Tiêu chí lựa chọn máy xay cà phê phù hợp

Công suất phục vụ

Quán nhỏ hoặc văn phòng có thể chọn máy xay công suất vừa phải. Quán đông khách, chuỗi cửa hàng hoặc mô hình take away nên ưu tiên máy xay chuyên nghiệp có tốc độ xay nhanh, motor khỏe và khả năng vận hành liên tục.

Độ đồng đều của bột cà phê

Bột cà phê càng đồng đều thì quá trình chiết xuất càng ổn định. Đây là yếu tố quan trọng giúp Espresso có crema đẹp, hương thơm rõ và vị cân bằng hơn.

Lưỡi xay và kích thước burr

Lưỡi xay ảnh hưởng đến tốc độ xay, độ mịn và mức độ sinh nhiệt khi xay. Các dòng máy chuyên nghiệp thường sử dụng burr lớn để xay nhanh hơn, ổn định hơn và phù hợp với cường độ phục vụ cao.

Khả năng chỉnh độ mịn

Máy xay cà phê nên có khả năng chỉnh độ mịn chính xác để phù hợp với từng loại hạt, mức rang và công thức pha chế. Đối với Espresso, khả năng tinh chỉnh độ mịn là yếu tố rất quan trọng.

Dịch vụ kỹ thuật và linh kiện

Máy xay cà phê cần được vệ sinh, cân chỉnh và thay lưỡi xay định kỳ. Vì vậy, nên chọn đơn vị phân phối có kỹ thuật hỗ trợ, linh kiện thay thế và chính sách bảo hành rõ ràng.

Gợi ý: Với quán cà phê chuyên nghiệp, nên ưu tiên máy xay có burr lớn, motor ổn định, chỉnh độ mịn chính xác, định lượng tự động và khả năng vận hành liên tục trong giờ cao điểm.

Các thương hiệu máy xay cà phê tại Newtec

Newtec.vn hiện cung cấp nhiều dòng máy xay cà phê chính hãng, phù hợp cho gia đình, văn phòng, quán cà phê nhỏ, nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B chuyên nghiệp.

Các thương hiệu máy xay cà phê nổi bật gồm Mahlkönig, La Marzocco, Victoria Arduino, Eureka, Rancilio, Fiorenzato, Mazzer, Gemilai, HC600, Robust và Akira. Mỗi thương hiệu có thế mạnh riêng về thiết kế, độ ổn định, tốc độ xay, khả năng kiểm soát bột và phân khúc đầu tư.

Mahlkönig

Thương hiệu máy xay cà phê cao cấp, nổi bật với khả năng xay ổn định, độ đồng đều cao và được nhiều quán specialty coffee, chuỗi cà phê chuyên nghiệp lựa chọn.

Victoria Arduino

Victoria Arduino là thương hiệu phù hợp với các quán cà phê cần thiết kế đẹp, hiệu suất mạnh và khả năng kiểm soát chất lượng bột tốt. Các dòng máy xay Victoria Arduino thường được lựa chọn cho quầy bar cao cấp, quán specialty và mô hình cần hình ảnh chuyên nghiệp.

La Marzocco

Máy xay La Marzocco phù hợp với không gian cà phê cao cấp, home barista chuyên sâu và các quầy bar cần sự đồng bộ với hệ máy pha La Marzocco.

Eureka, Rancilio, Fiorenzato và Mazzer

Đây là nhóm thương hiệu phổ biến trong quán cà phê chuyên nghiệp, có nhiều lựa chọn theo công suất, ngân sách và nhu cầu vận hành thực tế.

Gemilai, HC600, Robust và Akira

Phù hợp với mô hình cần tối ưu chi phí đầu tư ban đầu, quán nhỏ, văn phòng hoặc các mô hình mới bắt đầu kinh doanh cà phê.

Máy xay cà phê phù hợp cho mô hình nào?

  • Gia đình và home barista: ưu tiên máy nhỏ gọn, dễ chỉnh độ mịn, phù hợp pha Espresso hoặc Pour Over tại nhà.
  • Văn phòng: nên chọn máy dễ sử dụng, vận hành ổn định và vệ sinh đơn giản.
  • Quán cà phê nhỏ: cần máy xay có định lượng ổn định, tốc độ xay vừa đủ và chi phí đầu tư hợp lý.
  • Quán specialty coffee: nên ưu tiên máy xay có độ đồng đều cao, chỉnh mịn chính xác và ít giữ bột cũ.
  • Chuỗi F&B: cần máy xay bền, dễ đào tạo nhân sự, vận hành ổn định và có hỗ trợ kỹ thuật nhanh.

Newtec – Đơn vị phân phối máy xay cà phê chính hãng

Newtec.vn cung cấp các dòng máy xay cà phê chính hãng cho nhiều mô hình kinh doanh khác nhau, từ quán cà phê nhỏ đến nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B chuyên nghiệp.

Đội ngũ Newtec hỗ trợ tư vấn chọn máy theo nhu cầu sử dụng, công suất phục vụ, loại máy pha đang dùng, menu đồ uống và ngân sách đầu tư. Ngoài ra, Newtec còn hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn sử dụng, bảo trì và cung cấp linh kiện thay thế khi cần thiết.

Tư vấn đúng nhu cầu

Newtec hỗ trợ lựa chọn máy xay theo mô hình kinh doanh, sản lượng ly/ngày, loại hạt cà phê, phong cách pha chế và ngân sách đầu tư.

Sản phẩm chính hãng

Các dòng máy xay cà phê được cung cấp với nguồn gốc rõ ràng, chính sách bảo hành minh bạch và hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình sử dụng.

Lựa chọn máy xay cà phê chính hãng cho quầy bar chuyên nghiệp

Máy xay cà phê là khoản đầu tư quan trọng nếu bạn muốn kiểm soát chất lượng đồ uống ổn định. Một chiếc máy xay phù hợp sẽ giúp tối ưu hương vị Espresso, giảm sai số khi pha chế và nâng cao hiệu quả vận hành của quầy bar.

Nếu bạn đang tìm kiếm máy xay cà phê chính hãng cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, văn phòng hoặc không gian pha chế tại nhà, Newtec có thể hỗ trợ tư vấn model phù hợp theo nhu cầu thực tế.

FAQ – Giải đáp về máy xay cà phê

▸Máy xay cà phê có quan trọng hơn máy pha không?

Máy xay và máy pha đều quan trọng. Tuy nhiên, máy xay ảnh hưởng trực tiếp đến độ mịn, độ đồng đều của bột và tốc độ chiết xuất Espresso. Nếu bột xay không ổn định, chất lượng cà phê sẽ khó đồng đều dù sử dụng máy pha tốt.

▸Nên chọn máy xay cà phê gia đình hay máy xay chuyên nghiệp?

Máy xay gia đình phù hợp với nhu cầu sử dụng ít, không cần phục vụ liên tục. Máy xay chuyên nghiệp phù hợp cho quán cà phê, nhà hàng, khách sạn hoặc mô hình cần tốc độ xay nhanh, bột ổn định và độ bền cao.

▸Máy xay cà phê Victoria Arduino phù hợp với mô hình nào?

Máy xay Victoria Arduino phù hợp với quán cà phê chuyên nghiệp, quán specialty, quầy bar cao cấp và các mô hình cần thiết kế đẹp, hiệu suất mạnh và khả năng kiểm soát chất lượng bột tốt.

▸Bao lâu nên thay lưỡi xay cà phê?

Thời gian thay lưỡi xay phụ thuộc vào tần suất sử dụng, loại hạt và dòng máy. Khi máy xay lâu hơn bình thường, bột không đều, Espresso khó ổn định hoặc cà phê có vị kém rõ, nên kiểm tra và thay lưỡi xay nếu cần.

▸Máy xay cà phê có cần vệ sinh định kỳ không?

Có. Máy xay cà phê cần được vệ sinh định kỳ để loại bỏ dầu cà phê, bột cũ và cặn bám bên trong. Việc vệ sinh đúng cách giúp bột xay sạch hơn, hương vị ổn định hơn và kéo dài tuổi thọ máy.

▸Nên mua máy xay cà phê theo thương hiệu hay theo nhu cầu sử dụng?

Nên chọn theo nhu cầu sử dụng trước, sau đó mới chọn thương hiệu phù hợp. Công suất phục vụ, loại đồ uống, loại máy pha đang dùng, ngân sách đầu tư và dịch vụ kỹ thuật là các yếu tố quan trọng cần ưu tiên.

CÔNG TY TNHH CAFETECH

MST: 0317860660

Trụ Sở Chính Hồ Chí Minh:

67 Nguyễn Trọng Lội, P. Tân Sơn Nhất

Văn Phòng Đà Nẵng:

20B Nguyễn Công Hoan, P. An Khê

Văn Phòng Hà Nội:

204 Mai Anh Tuấn, P. Ô Chợ Dừa

Thời Gian Làm Việc: 08:30 – 17:30 (Thứ 2 – Thứ 7)

Email: info@newtec.vn

LIÊN HỆ

Horeca: 0909 750 510

Khách Lẻ:

Hồ Chí Minh: 0903 315 906 – 0909 691 065

Đà Nẵng: 0909 691 065 – 0902 750 510

Hà Nội: 0906 271 554 – 0903 315 906

Đại Lý:

Hồ Chí Minh: 0909 174 287 – 0909 830 823

Đà Nẵng: 0901 140 557 – 0909 536 896

Hà Nội: 0906 271 554 – 0909 746 804

THÔNG TIN

Giới Thiệu

Dự Án Hoàn Thành

Tin Tức

DANH MỤC SẢN PHÂM

Máy Pha Cà Phê

Máy Pha Cà Phê Tự Động

Máy Xay Cà Phê

Máy Pha Trà

Máy Nén Cà Phê Tự Động

Máy Rang Cà Phê

Thuốc Vệ Sinh Máy Pha Cafe

CHÍNH SÁCH

Chính sách đổi trả

Chính sách bảo mật

Chính sách bảo hành

Chính sách thanh toán

Chính sách vận chuyển

Chính sách và quy định