CÔNG TY TNHH CAFETECH
Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red là bộ dao bếp cao cấp gồm 5 cây dao chuyên dụng, được thiết kế cho nhiều nhu cầu chế biến khác nhau trong căn bếp gia đình, nhà hàng, khách sạn và bếp chuyên nghiệp. Sản phẩm thuộc dòng Elegance của Berkel, nổi bật với lưỡi dao thép không gỉ rèn tại Ý, tay cầm đỏ bóng sang trọng và thiết kế cân bằng giúp thao tác chính xác, linh hoạt.
Bộ dao Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red được thiết kế để người dùng luôn có đúng loại dao cho từng công việc: thái bánh mì, cắt thịt quay, thái jambon, sơ chế rau củ hoặc thực hiện các thao tác bếp cơ bản hằng ngày. Bộ sản phẩm gồm dao jambon 26cm, dao bánh mì 22cm, dao carving 22cm, dao bếp 20cm và dao utility 12cm, phù hợp cho cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người yêu nấu ăn tại nhà.
Với chất liệu cao cấp, thiết kế tinh tế và màu đỏ đặc trưng của Berkel, bộ dao không chỉ là dụng cụ bếp mà còn là điểm nhấn thẩm mỹ cho không gian bếp cao cấp, quầy trình diễn hoặc khu vực chế biến mở.
Bộ dao gồm 5 loại dao với công năng khác nhau, giúp người dùng xử lý nhiều nhóm thực phẩm trong bếp:
| Loại dao | Công dụng chính |
|---|---|
| Ham Knife 26cm | Thái jambon, thịt nguội, thịt lát dài |
| Bread Knife 22cm | Cắt bánh mì, baguette, bánh vỏ cứng |
| Carving Knife 22cm | Cắt thịt quay, roast, gia cầm, thịt nướng |
| Kitchen Knife 20cm | Sơ chế thực phẩm, thái rau củ, thịt cá |
| Utility Knife 12cm | Cắt gọt nhỏ, xử lý nguyên liệu chi tiết |
Cấu hình này giúp bộ dao phù hợp cho cả bếp gia đình cao cấp, nhà hàng Âu, steakhouse, khách sạn, deli và bếp chuyên nghiệp cần bộ dao đồng bộ, thẩm mỹ và hiệu quả.
Dao được rèn từ thép không gỉ 1.4116-X50 Cr Mo V15, xử lý nhiệt đạt độ cứng 58/60 HRC. Đây là chất liệu giúp lưỡi dao có độ bền tốt, khả năng chống ăn mòn và duy trì hiệu suất cắt ổn định trong quá trình sử dụng.
Lưỡi dao được tạo từ tấm thép dày 3mm bằng quy trình electrical upsetting, giúp dao có độ chắc chắn, ổn định và phù hợp với các thao tác cắt cần lực kiểm soát tốt. Thiết kế này đặc biệt hữu ích khi thái thịt, cắt bánh mì, xử lý roast hoặc sơ chế thực phẩm trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Berkel trang bị phần bolster thép giúp tăng độ liên kết giữa lưỡi dao và tay cầm, đồng thời cải thiện sự cân bằng khi cầm nắm. Nhờ đó, người dùng có thể thao tác chắc tay hơn, giảm mỏi khi sử dụng lâu và kiểm soát đường cắt tốt hơn.
Tay cầm được làm từ Polymethyl methacrylate hoàn thiện bóng, kết hợp màu đỏ biểu tượng và logo vàng Berkel. Thiết kế này mang lại cảm giác sang trọng, đồng bộ và dễ nhận diện, phù hợp với những căn bếp cao cấp hoặc không gian bếp mở cần tính thẩm mỹ cao.
Mỗi lưỡi dao được khắc logo Berkel, thể hiện sự hoàn thiện chỉn chu và tinh thần thương hiệu. Đây là chi tiết nhỏ nhưng giúp bộ dao tạo cảm giác cao cấp, phù hợp dùng trong nhà hàng, khách sạn hoặc làm quà tặng cho người yêu bếp.
Berkel khuyến nghị nên rửa dao bằng tay với nước nóng để giữ sản phẩm bền đẹp lâu dài. Sau khi rửa, nên lau khô dao ngay để hạn chế vết nước và duy trì độ sáng của lưỡi dao. Không nên sử dụng vải, miếng chà hoặc bọt biển có tính mài mòn vì có thể ảnh hưởng đến bề mặt hoàn thiện của dao.
Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red phù hợp với:
Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red là lựa chọn phù hợp cho những ai cần một bộ dao đẹp, sắc bén, bền bỉ và đa dụng. Với 5 loại dao chuyên biệt, bộ sản phẩm hỗ trợ gần như đầy đủ các thao tác quan trọng trong bếp: cắt bánh mì, thái thịt nguội, carving thịt quay, sơ chế thực phẩm và xử lý các nguyên liệu nhỏ.
Điểm mạnh của bộ dao nằm ở sự kết hợp giữa chất liệu thép không gỉ cao cấp, tay cầm đỏ sang trọng, thiết kế cân bằng và tinh thần thủ công Ý. Đây là bộ dao không chỉ phục vụ hiệu quả trong chế biến mà còn nâng tầm hình ảnh cho căn bếp hoặc không gian phục vụ chuyên nghiệp.
Liên hệ Newtec để được tư vấn chi tiết về Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red – bộ dao bếp cao cấp dành cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse, deli, bếp gia đình cao cấp và người yêu nấu ăn. Newtec hỗ trợ tư vấn sản phẩm Berkel phù hợp theo nhu cầu sử dụng, phong cách bếp và tiêu chuẩn vận hành thực tế.
Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red là bộ dao bếp cao cấp kết hợp giữa thiết kế sang trọng, chất liệu bền bỉ và hiệu năng cắt chính xác. Với 5 cây dao chuyên dụng, lưỡi thép không gỉ rèn tại Ý, tay cầm đỏ bóng và độ hoàn thiện đặc trưng của Berkel, sản phẩm là lựa chọn đáng cân nhắc cho mọi căn bếp cần sự chuyên nghiệp, đồng bộ và tinh tế.
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Model | Berkel Elegance Chef Set of 5 Knives Red |
| Mã sản phẩm | KEP5CS00SRRGB |
| Số lượng | Bộ 5 dao |
| Trọng lượng | 1,1kg |
| Bao gồm | Ham Knife 26cm, Bread Knife 22cm, Carving Knife 22cm, Kitchen Knife 20cm, Utility Knife 12cm |
| Chất liệu lưỡi | Thép không gỉ 1.4116-X50 Cr Mo V15 |
| Xử lý nhiệt | 58/60 HRC |
| Độ dày lưỡi | Thép tấm 3mm |
| Tay cầm | Polymethyl methacrylate bóng |
| Màu tay cầm | Đỏ |
| Logo | Logo Berkel khắc trên lưỡi, logo vàng trên tay cầm |
| Bảo quản | Rửa tay bằng nước nóng, lau khô sau khi rửa, tránh vật liệu mài mòn |
| Xuất xứ | Italy |