CÔNG TY TNHH CAFETECH
Rancilio Classe 5 Leva 2 Group là máy pha espresso chuyên nghiệp đến từ Ý, phù hợp cho quán cà phê, mô hình take-away, nhà hàng, khách sạn hoặc quầy bar cần một thiết bị bền bỉ, dễ vận hành và cho phép barista chủ động kiểm soát quá trình chiết xuất.
Dòng Classe 5 được Rancilio phát triển theo triết lý tập trung vào những giá trị cốt lõi mà quán cà phê cần: chất lượng trong tách, độ tin cậy, thao tác dễ dùng và thiết kế công nghiệp hiện đại.
Phiên bản Leva sử dụng cơ chế điều khiển chiết xuất thủ công bằng cần gạt. Barista có thể chủ động bắt đầu và dừng shot espresso theo recipe, cảm nhận dòng chảy và thời gian chiết xuất thực tế, phù hợp với các quán yêu thích workflow đơn giản, trực quan và ít phụ thuộc vào lập trình định lượng.
Rancilio Classe 5 Leva 2 Group sở hữu thiết kế tối giản, chắc chắn và mang tinh thần công nghiệp đặc trưng của Rancilio. Cấu hình 2 group phù hợp cho các quầy bar cần phục vụ ổn định nhưng vẫn muốn giữ thao tác pha chế trực tiếp, dễ kiểm soát.
Thay vì định lượng tự động, phiên bản Leva cho phép barista bắt đầu và dừng chiết xuất bằng thao tác cần gạt. Cách vận hành này đơn giản, dễ training và phù hợp với quán muốn kiểm soát shot espresso theo thời gian thực.
Group pha bằng đồng thau là nền tảng quen thuộc trên các dòng máy espresso truyền thống, hỗ trợ độ bền và khả năng vận hành ổn định trong môi trường quán cà phê sử dụng hằng ngày.
Tay cầm portafilter công thái học, cân bằng trọng lượng và hỗ trợ basket tới 21g, giúp thao tác tamp ổn định hơn, giảm mỏi cổ tay và mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn cho barista.
Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 Leva 2 Group được thiết kế cho các quầy bar cần một workflow đơn giản, rõ ràng và bền bỉ. Máy giúp barista kiểm soát thời gian chiết xuất bằng thao tác trực tiếp, đồng thời vẫn đảm bảo các yếu tố vận hành cần thiết cho môi trường kinh doanh cà phê.
Van hơi C-Lever giúp barista mở hơi nhanh và linh hoạt hơn. Chỉ cần xoay núm khoảng 25°, barista có thể giữ van mở hoặc mở tạm thời rồi tự đóng khi thả tay, giúp giảm thao tác thừa trong giờ cao điểm.
Máy được trang bị vòi hơi và vòi nước nóng, đáp ứng tốt nhu cầu pha đồ uống sữa, americano, trà hoặc các món đồ uống nóng trong quầy bar chuyên nghiệp.
Tính năng BM hỗ trợ quản lý áp suất boiler. Khi áp suất giảm, hệ thống sẽ kích hoạt gia nhiệt để đưa áp suất về mức cài đặt, giúp máy duy trì trạng thái vận hành phù hợp trong quá trình sử dụng.
Hydro Hub giúp đơn giản hóa đường nước bên trong máy, giảm điểm nối và hỗ trợ kỹ thuật viên thao tác thuận tiện hơn khi bảo trì, bảo dưỡng định kỳ.
Hệ thống lưới khay có thể tháo rời, hỗ trợ vệ sinh khu vực làm việc nhanh hơn. Thiết kế này giúp cặn cà phê và nước thừa thoát xuống khay, giữ khu vực pha chế sạch sẽ hơn trong ca làm việc.
Với cơ chế lever control, barista dễ hiểu nguyên lý vận hành, dễ theo dõi thời gian chiết xuất và chủ động hơn trong từng shot espresso.
Rancilio Classe 5 Leva 2 Group phù hợp cho các mô hình cần máy pha espresso chuyên nghiệp, vận hành đơn giản, bền bỉ và cho phép barista chủ động kiểm soát shot bằng cần gạt.
Rancilio Classe 5 Leva 2 Group là lựa chọn phù hợp cho các quầy bar cần một chiếc máy espresso truyền thống, tối giản và chắc chắn. Cơ chế cần gạt giúp barista chủ động kiểm soát thời gian chiết xuất, phù hợp với các quán muốn giữ cảm giác pha thủ công và dễ theo dõi từng shot espresso.
Với group đồng thau, C-Lever, portafilter công thái học tới 21g, BM, Hydro Hub và Grid System, Classe 5 Leva 2 Group đáp ứng tốt nhu cầu vận hành hằng ngày, đồng thời giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên thuận tiện hơn.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về Rancilio Classe 5 Leva 2 Group và giải pháp setup quầy bar phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
Quý khách mua Cafe Rang Xay, vui lòng liên hệ nhân viên chúng tôi để được nhận mẫu và tư vấn.
| Nhà nhập khẩu | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất | Rancilio Group |
| Xuất xứ | ITALY |
| Công suất | 4650W |
| Điện áp | 220V-240V ~ 50/60Hz |
| Dung tích nồi hơi | 11 Lít |
| Kích thước | 770 × 540 × 809 mm |
| Trọng lượng | 71 Kg |
| Màu sắc | Đen |
| Tình trạng | Hàng mới 100% |
| Miễn phí vận chuyển | Toàn quốc |
