CÔNG TY TNHH CAFETECH
Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group là máy pha espresso chuyên nghiệp thuộc dòng Classe 20 của Rancilio, phù hợp cho quán cà phê, mô hình take-away, nhà hàng, khách sạn và các quầy bar cần phục vụ linh hoạt cả espresso truyền thống lẫn đồ uống ly cao.
Phiên bản SB Tall 2 Group là dòng single-boiler với định lượng tự động USB và công nghệ Steady Brew, giúp giữ nhiệt độ nước ổn định hơn trong quá trình chiết xuất. Máy hỗ trợ barista duy trì shot espresso đồng đều, dễ lặp lại recipe và vận hành ổn định trong giờ cao điểm.
Điểm khác biệt của phiên bản Tall nằm ở vùng làm việc cao hơn, cho phép sử dụng ly cao tối đa 145mm. Máy cũng có khay nâng rút ra để dùng với tách espresso truyền thống, phù hợp cho menu americano, latte, cappuccino, cà phê đá hoặc đồ uống mang đi.
Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group sở hữu thiết kế hiện đại, chắc chắn và phù hợp với các quầy bar chuyên nghiệp. Cấu hình 2 group giúp máy đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ hằng ngày, trong khi phiên bản Tall hỗ trợ linh hoạt hơn với nhiều loại ly.
Khoang làm việc cao cho phép đặt ly cao trực tiếp dưới group pha, thuận tiện cho các món americano, latte, cà phê đá hoặc đồ uống mang đi mà không cần chuyển ly sau khi chiết xuất.
Khi sử dụng tách espresso truyền thống, barista có thể dùng khay nâng rút ra để đưa tách gần group hơn, giúp giữ workflow gọn gàng và hạn chế bắn cà phê trong quá trình chiết xuất.
Màn hình cảm ứng trung tâm giúp barista truy cập nhanh vào các cài đặt của máy, theo dõi thông tin vận hành và thao tác trực quan hơn trong quá trình sử dụng hằng ngày.
Máy pha cà phê Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group được thiết kế để hỗ trợ quầy bar vận hành ổn định, dễ lặp lại chất lượng và kiểm soát tốt hơn trong giai đoạn phục vụ liên tục.
Steady Brew là công nghệ được Rancilio phát triển từ hệ thermosiphon truyền thống, giúp giữ nhiệt độ nước ổn định hơn trong quá trình chiết xuất. Nhờ đó, máy hỗ trợ shot espresso đồng đều hơn trong cả giờ cao điểm lẫn thời điểm máy hoạt động với tần suất thấp.
T-Switch cho phép kỹ thuật viên thiết lập nhiệt độ chiết xuất khác nhau cho từng group. Khi boiler ở mức 1.0 bar, mỗi group có thể chọn khoảng 88°C, 93°C, 96°C hoặc 98°C, giúp quầy bar linh hoạt hơn với nhiều loại cà phê.
ABM giúp máy duy trì hiệu suất trong điều kiện sử dụng liên tục, đặc biệt khi pha espresso, lấy nước nóng và đánh sữa cùng lúc. Hệ thống hỗ trợ hạn chế tụt áp suất, tụt nhiệt và có thể giảm công suất tiêu thụ khi nguồn điện bị giới hạn.
X-Tea cho phép lập trình lượng nước nóng và nhiệt độ ngay trên giao diện máy, phù hợp cho quán có phục vụ americano, trà hoặc các món đồ uống nóng cần độ ổn định cao.
C-Lever giúp barista mở hơi nhanh chỉ với thao tác xoay khoảng 25°. Vòi steam Cool Touch được cách nhiệt hai lớp, hỗ trợ thao tác an toàn hơn khi đánh sữa liên tục.
iSteam Pro là tùy chọn vòi đánh sữa tự động, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, độ bọt và lưu tới 10 công thức trên màn hình cảm ứng. Tính năng này phù hợp với quầy bar có sản lượng cappuccino, latte hoặc macchiato cao.
Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group được trang bị các công cụ hỗ trợ vệ sinh, chẩn đoán và bảo trì, giúp quầy bar tiết kiệm thời gian cuối ca và giảm thời gian can thiệp kỹ thuật khi cần kiểm tra máy.
Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group phù hợp cho các mô hình cần máy pha espresso chuyên nghiệp, ổn định, dễ lặp lại chất lượng và phục vụ linh hoạt cả ly thấp lẫn ly cao.
Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group là lựa chọn phù hợp cho quầy bar cần một chiếc máy espresso chuyên nghiệp, vùng làm việc cao, khả năng lặp lại chất lượng tốt và vận hành bền bỉ. Phiên bản Tall cho phép đặt ly cao tới 145mm, giúp phục vụ đồ uống mang đi, americano, latte hoặc cà phê đá thuận tiện hơn.
Với Steady Brew, T-Switch, màn hình cảm ứng 4.3 inch, ABM, X-Tea, C-Lever, Cool Touch Steam Wand, Easy Clean, Advanced Diagnostics, Grid System và Hydro Hub, Classe 20 SB Tall 2 Group giúp quán kiểm soát tốt hơn cả chất lượng đồ uống lẫn quy trình vận hành hằng ngày.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết về Rancilio Classe 20 SB Tall 2 Group và giải pháp setup quầy bar phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
COMBO MÁY PHA + MÁY NÉN:
Giảm ngay 5% giá máy nén cafe PUQpress hoặc Eureka Disko
| Nhà nhập khẩu | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | Rancilio Group |
| Xuất xứ: | ITALY |
| Màn hình cảm ứng: | 4.3 inch |
| Công suất: | 4850W |
| Điện áp: | 220V-240V ~ 50/60Hz |
| Dung tích nồi hơi: | 11 Lít |
| Kích thước | 775 × 568 × 550 mm |
| Trọng lượng: | 74 Kg |
| Màu sắc: | Đen |
| Tình trạng: | new 100% |
| Miễn phí vận chuyển: | Toàn quốc |
