NEWTEC
Rancilio Classe 11 USB Tall 2 Group là phiên bản Tall của dòng Classe 11 USB, được thiết kế dành cho các quán cà phê có lưu lượng khách cao và cần phục vụ nhanh đặc biệt trong mô hình takeaway.
Rancilio Classe 11 USB Tall giữ triết lý ổn định nhiệt – vận hành bền – lặp lại chính xác, kết hợp thiết kế Tall giúp dùng trực tiếp ly lớn, thao tác nhanh và duy trì chất lượng espresso đồng đều trong giờ cao điểm.
So với phiên bản Xcelsius thiên về “tuning vị”, Classe 11 USB Tall tập trung vào sự ổn định và dễ vận hành:
Steady Brew (SB) là “bước tiến” của hệ thermosiphon truyền thống, được thiết kế để giữ nhiệt độ nước ổn định trong lúc chiết xuất. Nhờ đó máy đạt độ ổn định nhiệt, độ tin cậy và khả năng lặp lại tối đa, kể cả khi quán đông khách hoặc vận hành thưa.
Phiên bản Tall mang lại lợi thế rõ rệt trong vận hành:
Kết hợp cùng khả năng ổn định nhiệt đặc trưng, máy giúp barista duy trì chất lượng đồng đều trong từng shot, ngay cả khi vận hành liên tục.
Nhờ núm T-Switch 4 nấc, bạn có thể đặt nhiệt độ chiết xuất khác nhau cho từng group ngay cả với máy single-boiler: khoảng 88°C / 93°C / 96°C / 98°C (khi boiler set 1.0 bar). T-Switch chỉ được chỉnh bởi kỹ thuật viên khi lắp đặt
Máy có màn hình cảm ứng 5.7” và grouphead display, giúp barista thao tác nhanh, theo dõi trạng thái trực quan hơn trong giờ bận.
ABM – chống tụt áp/tụt nhiệt khi tải nặng
Tự kích hoạt gia nhiệt khi vừa pha – vừa lấy nước – vừa đánh sữa, giữ máy ổn định; đồng thời quản lý điện năng, có thể giảm tiêu thụ khi nguồn điện hạn chế.
Auto ON-OFF & Eco Mode – tiết kiệm điện theo ca
Auto ON-OFF: hẹn giờ bật/tắt theo ngày/tuần.
Eco Mode: tối ưu boiler để giảm điện, vẫn đảm bảo hiệu quả hơi khi nhu cầu thấp.
Easy Clean – vệ sinh tự động, nhắc lịch
Tự động rửa/xả, có nhắc lịch vệ sinh và lưu lịch sử để chuẩn hóa SOP vận hành.
C-lever steam valve: xoay núm chỉ 25° để mở hơi; có cơ chế giữ mở hoặc tự đóng khi thả (tăng tốc thao tác).
Cool touch steam wand: vòi hơi cách nhiệt 2 lớp, giảm rủi ro bỏng khi thao tác.
iSteam (tùy chọn): vòi hơi tự động với nút chức năng “Cappuccino” (hâm + tạo bọt) hoặc “Latte” (hâm nóng).
X-Tea nước nóng lập trình: cài được định lượng & mức nhiệt ngay trên giao diện.
Portafilter công thái học: cân bằng lực tay, hỗ trợ filter tới 21 g, thao tác nén và chiết xuất ổn định hơn.
Đèn LED khu vực pha chế: chiếu sáng dưới group, nhìn crema & vệ sinh dễ hơn.
Nếu phiên bản Xcelsius phù hợp với quán muốn “tuning vị” bằng profiling nhiệt, thì Classe 11 USB Tall là lựa chọn tối ưu cho mô hình cần ổn định – dễ vận hành – phục vụ nhanh.
Máy tập trung vào hiệu suất thực tế với Steady Brew giữ nhiệt ổn định, T-Switch 4 mức nhiệt theo group, ABM hạn chế tụt áp, cùng Eco/Auto ON-OFF và Easy Clean giúp tiết kiệm điện và chuẩn hóa quy trình vận hành.
COMBO MÁY PHA + MÁY NÉN:
Giảm ngay 5% giá máy nén cafe PUQpress hoặc Eureka Disko
| Nhà nhập khẩu | Công ty Newtec |
|---|---|
| Nhà sản xuất: | Rancilio Group |
| Xuất xứ: | ITALY |
| Màn hình cảm ứng: | 5.7 inch |
| Công suất: | 6650W |
| Điện áp: | 220V-240V ~ 50/60Hz |
| Dung tích nồi hơi: | 11 Lít |
| Kích thước | 800 x 600 x 540 mm |
| Trọng lượng: | 85 Kg |
| Màu sắc: | Đen |
| Tình trạng: | new 100% |
| Miễn phí vận chuyển: | Toàn quốc |
