NEWTEC
Valoriani Vesuvio GR 120 là dòng lò nướng pizza chuyên nghiệp dạng module, được sản xuất 100% tại Italy bởi Valoriani – thương hiệu lò nướng danh tiếng với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành pizza truyền thống.
Vesuvio GR được thiết kế dành cho nhà hàng, pizzeria và bếp thương mại cần sự linh hoạt trong lắp đặt, khả năng giữ nhiệt ổn định và hiệu suất nướng cao, đồng thời cho phép tùy chỉnh hoàn thiện theo concept không gian bếp.
Vesuvio GR 120 được cung cấp dưới dạng module rời, giúp:
Dễ dàng vận chuyển qua lối đi hẹp
Lắp đặt thuận tiện trong không gian hạn chế
Phù hợp cả bếp tầng, bếp cải tạo hoặc công trình đặc thù
Valoriani Rotativo sử dụng đốt gas hoặc gỗ, cho phép:
Đốt gỗ: hương vị truyền thống, mùi khói đặc trưng.
Gas: dễ điều chỉnh nhiệt, vận hành ổn định.
Sự linh hoạt này phù hợp cả với quán pizza phong cách cổ điển lẫn nhà hàng hiện đại.
Buồng và sàn nướng sử dụng vật liệu refractory cotto truyền thống của Valoriani:
Giữ nhiệt lâu và phân bổ nhiệt đều
Giúp pizza chín nhanh, vỏ giòn, ruột mềm
Đảm bảo độ bền khi vận hành liên tục trong môi trường thương mạ
Đạt dải nhiệt lý tưởng cho pizza Neapolitan.
Mặt quay rộng đảm bảo bánh chín đều, với kích thước buồng lớn.
Nhờ cấu trúc cách nhiệt tối ưu:
Nhiệt độ ổn định trong suốt ca vận hành
Giảm thất thoát nhiệt
Tiết kiệm nhiên liệu và duy trì chất lượng pizza đồng đều
Phục vụ từ 3–4 đến 11–12 bánh/lần nướng (pizza Ø28–30 cm), phù hợp:
Pizzeria nhỏ, nhà hàng quy mô vừa & lớn
Cho phép hoàn thiện vỏ ngoài theo yêu cầu:
Sơn chống cháy, mosaic trang trí
Kết hợp khung thép / inox
Giúp lò không chỉ là thiết bị bếp mà còn là điểm nhấn thẩm mỹ trong bếp mở.
Valoriani Vesuvio GR 100 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng và pizzeria muốn đầu tư lò nướng pizza chuẩn Italy, bền bỉ, ổn định và linh hoạt trong lắp đặt.
Với thiết kế module thông minh, khả năng giữ nhiệt vượt trội và tùy chỉnh ngoại thất đa dạng, Vesuvio GR mang đến hiệu suất nướng cao – chất lượng pizza đồng đều – giá trị sử dụng lâu dài cho mọi mô hình kinh doanh F&B.
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Xuất xứ: | Italy |
| Model: | Vesuvio GR 120 |
| Công suất tối đa: | 13,95 kW |
| Nguồn nguyên liệu: | Đốt gỗ, Gas |
| Nhiệt độ sử dụng: | 250 – 450 °C |
| Sức chứa pizza: | 5 – 6 bánh (đường kính 28-30 cm) |
| Kích thước trong: | 120 × 120 cm |
| Kích thước ngoài: | 129 x 117 x 78 cm |
| Kích thước miệng lò: | 55 x 28 cm |
| Ống thoát khói: | Ø 20 cm |
| Trọng lượng: | 650 kg |
| Tình trạng: | Hàng mới 100% |
| Khu vực vận chuyển: | Toàn quốc |
