CÔNG TY TNHH CAFETECH
Lò nướng pizza điện Moretti Forni Neapolis 4 kèm tủ ủ bột Neapolis 4 Prover là bộ thiết bị chuyên nghiệp đến từ Ý, phù hợp với pizza Napoli, pizza gourmet và các mô hình pizzeria yêu cầu hiệu suất vận hành ổn định.
Lò đạt nhiệt độ tối đa 510°C, nướng đồng thời 4 pizza Ø33 cm. Tủ ủ bột phía dưới có sức chứa tối đa 8 khay 600 x 400 mm, giúp tối ưu quy trình chuẩn bị, ủ bột và nướng pizza trong cùng một hệ thống.
Moretti Forni Neapolis 4 sở hữu thiết kế lấy cảm hứng từ lò pizza truyền thống nhưng được tối ưu cho vận hành bằng điện. Kiểu dáng miệng mở giúp pizzaiolo dễ quan sát, xoay bánh và kiểm soát quá trình nướng.
Khoang nướng sử dụng vật liệu chịu nhiệt, mặt sàn Biscotto và hệ thống gia nhiệt trên – dưới, giúp phân bổ nhiệt ổn định khi nướng pizza ở nhiệt độ cao.
Lò nướng pizza Moretti Forni Neapolis 4 được trang bị các công nghệ hỗ trợ duy trì nhiệt độ cao, tối ưu năng lượng và đảm bảo chất lượng pizza ổn định.
Cho phép kiểm soát riêng công suất nhiệt phía trên và phía dưới theo từng loại pizza.
Hỗ trợ phục hồi nhiệt nhanh khi lò vận hành liên tục trong giờ cao điểm.
Hỗ trợ kiểm soát độ ẩm trong khoang nướng, giúp duy trì kết cấu đế và viền bánh.
Giúp giảm mức tiêu thụ điện trong thời gian nghỉ giữa các đợt nướng.
Hỗ trợ làm sạch khoang nướng bằng nhiệt, tiết kiệm thời gian vệ sinh.
Hạn chế thất thoát nhiệt và giảm nhiệt truyền ra khu vực vận hành.
Neapolis 4 Prover V230 1N được lắp đồng bộ phía dưới lò, giúp tiết kiệm diện tích và hoàn thiện quy trình làm pizza chuyên nghiệp.
Moretti Forni Neapolis 4 kèm tủ ủ bột phù hợp với các mô hình cần hệ thống làm pizza đồng bộ, nhiệt độ cao và khả năng vận hành ổn định.
Moretti Forni Neapolis 4 kèm Neapolis 4 Prover là giải pháp đồng bộ cho quy trình chuẩn bị bột và nướng pizza chuyên nghiệp.
Với nhiệt độ lên đến 510°C, mặt sàn Biscotto, hệ thống kiểm soát nhiệt trên – dưới và tủ ủ bột 8 khay, bộ thiết bị giúp nâng cao chất lượng pizza, tối ưu không gian và duy trì hiệu suất vận hành ổn định.
Liên hệ Newtec ngay hôm nay để được tư vấn cấu hình và giải pháp setup khu vực làm pizza phù hợp.
| Nhà nhập khẩu | Newtec |
|---|---|
| Thương hiệu | Moretti Forni |
| Model lò nướng | Neapolis 4 Electronic Oven |
| Model tủ ủ bột | Neapolis 4 Prover V230 1N |
| Xuất xứ | Italy |
| Loại thiết bị | Lò nướng pizza điện |
| Số khoang nướng | 1 khoang nướng |
| Kích thước khoang nướng | 750 x 753 x 150 mm |
| Diện tích mặt nướng | 0,56 m² |
| Sức chứa khoang nướng | 4 pizza Ø330 mm |
| Nhiệt độ lò tối đa | Lên đến 510°C |
| Mặt sàn nướng | Đá Biscotto chịu nhiệt |
| Chương trình nướng | 20 chương trình tùy chỉnh |
| Công suất lò nướng | 12 kW |
| Nguồn điện lò tiêu chuẩn | 400V 3N – 50/60Hz |
| Sức chứa tủ ủ bột | Tối đa 8 khay 600 x 400 mm |
| Nhiệt độ tủ ủ tối đa | 65°C |
| Công suất tủ ủ | 1 kW |
| Nguồn điện tủ ủ | 230V 1N – 50/60Hz |
| Tình trạng | Hàng mới 100% |
| Miễn phí vận chuyển | Toàn quốc |
