Máy Thái Thịt Berkel Volano – B114
297,500,000 ₫
| Nhà nhập khẩu: | Công ty Newtec |
|---|---|
| Xuất xứ: | Ý |
| Model: | Berkel Volano B114 |
| Đường kính lưỡi dao: | 319 mm |
| Vật liệu lưỡi dao: | 100Cr6 |
| Độ dày lát cắt: | 0 – 1.5 mm |
| Khả năng cắt (tròn): | 215 mm |
| Khả năng cắt (chữ nhật): | 280 × 215 mm |
| Kích thước: | 825 × 690 × 700 mm |
| Trọng lượng: | 55kg |
| Khu vực bán hàng: | Toàn quốc |
-
Ưu đãi mua hàng từ Newtec
Nhập khẩu chính hãngNewtec nhập khẩu trực tiếp chính hãng tại nhà máy sản xuất 
Vận chuyển & Lắp đặt:– Miễn phí ship hàng toàn quốc.
– Miễn phí lắp đặt toàn quốc.
Bảo hành & Bảo dưỡng:Miễn phí bảo hành và bảo dưỡng định kỳ trong 12 tháng.
Bảo hành: Miễn phí đi lại nội thành SG-DN-HN, khu vực còn lại khách hỗ trợ chi phí đi lại.
Bảo dưỡng: Miễn phí bảo dưỡng 1 lần/năm tận nơi khu vực SG-DN-HN. Các khu vực còn lại khách hàng vui lòng hỗ trợ phí đi lại.
Thời gian bảo dưỡng trong giờ hành chính.
Hỗ trợ sự cố kỹ thuật online 24/24:– Đội ngũ kỹ thuật lành nghề với hơn 10 năm kinh nghiệm. Hằng năm được đào tạo chuyên sâu trực tiếp từ các chuyên gia của hãng
– Hỗ trợ xử lý và sửa chữa trong thời gian nhanh nhất khi máy gặp trục trặc hoặc sự cố.
Trung tâm bảo hành Newtec:Sài Gòn – Đà Nẵng – Hà Nội 
Ưu đãi độc quyền:– Hỗ trợ cho mượn máy khi Newtec có sẵn và cần thiết
– Newtec cung cấp các gói bảo hành, bảo dưỡng định kỳ 06 tháng – 1 năm với giá ưu đãi nhất.
Hỗ trợ trả góp MPOS, ACS THÔNG TIN SẢN PHẨM
Berkel Volano B114 Red – “Huyền thoại màu đỏ 1898” trở lại, cắt thịt nguội mỏng đẹp chuẩn deli
Berkel Volano B114 là máy thái thịt bánh đà thủ công, được thiết kế chuyên cho các dòng thịt nguội/ướp muối (cured meats). Thân máy làm từ nhôm sơn tĩnh điện kết hợp chi tiết inox, mang vẻ đẹp cổ điển nhưng vẫn chắc chắn và bền bỉ khi vận hành. Đi kèm là lưỡi dao 31,9 cm, cho lát cắt mỏng đẹp, đều tay – đúng chuẩn deli/charcuterie.
Chức năng nổi bật
Lưỡi 319mm thép 100Cr6 mạ chrome
- Lưỡi 319mm, vật liệu 100Cr6 mạ chrome, profile chuyên nghiệp giúp giảm hao hụt và cho lát cắt mượt.
Chỉnh độ dày lát cắt 0–1.5mm với 11 nấc
- Núm chỉnh mở bàn gạt (gauge plate) 11 vị trí, độ dày 0–1.5mm để cắt từ “mỏng như giấy” đến lát dày vừa ăn.
Bánh đà Berkel cân bằng – quay mượt
- Bánh đà kiểu Berkel profile vuông, cân bằng bên trong để hạn chế xoay ngoài ý muốn ở mọi vị trí.
Bàn đỡ thực phẩm tiến/lùi nhanh + núm vi chỉnh mm
- Cơ chế đẩy nhanh và trả về của bàn thực phẩm, kết hợp núm vi chỉnh millimet giúp canh vị trí nguyên liệu chính xác.
Độ ổn định cao khi cắt – chân cao su & chân chỉnh được
- Thân máy nhôm đúc hợp kim + inox, chân cao su chống trượt; chân có thể chỉnh theo nhiều cấu hình để máy đứng vững khi vận hành.
Đá mài tích hợp dạng tháo rời – mài nhanh
- Đá mài tháo rời đi kèm, cơ chế vận hành “một thao tác” giúp việc mài lưỡi ổn định hơn.
Vệ sinh & an toàn
Vệ sinh nhanh
- Bàn thực phẩm inox tháo rời để vệ sinh dễ.
- Tấm hứng thành phẩm inox tháo rời, rửa máy rửa chén được.
- Tháo nhanh tấm gạt lát cắt (slice deflector), có khoảng trống rộng và khu vực phía sau để gom vụn thừa.
An toàn khi vận hành
- Vòng bảo vệ lưỡi bằng nhôm mạ chrome bao kín.
- Cơ chế mở vòng bảo vệ lưỡi bằng cần gạt thủ công đặt dưới tháp máy để tăng an toàn.
- Cụm điều khiển nhôm anod đen đặt vị trí thuận tay, tăng độ bám và giảm lực cho người vận hành.
Berkel B114 Red phù hợp cho ai?
- Deli/charcuterie, nhà hàng Ý, wine bar cần lát cắt prosciutto/salami mỏng – đều – đẹp.
- Bếp/không gian trưng bày muốn một thiết bị vừa vận hành tốt vừa là điểm nhấn sang trọng (huyền thoại “Berkel Red”).
- Mô hình coi trọng vệ sinh nhanh và an toàn thao tác.
Berkel Volano B114 Red là lựa chọn “đúng chuẩn deli”: lưỡi 319mm 100Cr6, chỉnh lát 0–1.5mm, bánh đà cân bằng quay mượt, thân nhôm đúc + inox vững chắc, dễ vệ sinh và an toàn khi vận hành.
