Hành trình đồng hành cùng Ông Bầu coffee chain

Ngay từ khi bắt đầu dự án chuỗi Ông Bầu Coffee, đội ngũ Newtec đã được tin tưởng lựa chọn làm đối tác cung cấp hệ thống máy pha cà phê Casadio cho hàng loạt cửa hàng trên toàn quốc.
Mục tiêu đặt ra rất rõ ràng: xây dựng một hệ thống pha chế ổn định, đồng nhất và hiệu quả, đáp ứng tốc độ phục vụ cao nhưng vẫn giữ trọn hương vị espresso đặc trưng của thương hiệu cà phê Việt.

Từ ý tưởng đến thực tế

Trong quá trình khảo sát và tư vấn, đội ngũ kỹ thuật Newtec làm việc chặt chẽ cùng ban vận hành Ông Bầu để thiết kế setup tối ưu cho từng mô hình quán — từ kiosk nhỏ đến không gian quán.
Thách thức lớn nhất là đảm bảo tính linh hoạt, vận hành mượt mà mà vẫn gọn gàng và dễ bảo trì.
Từng bản layout, từng vị trí cấp nước – điện – thoát nước đều được tính toán cẩn thận để mang lại hiệu suất và độ bền cao nhất.

Giải pháp kỹ thuật & hệ thống thiết bị

Các điểm bán Ông Bầu được trang bị Casadio Undici A1 và Faema 2 Group, kết hợp cùng máy xay Casadio, tạo nên workflow linh hoạt – nhanh – chuẩn vị.
Hệ thống cấp điện 3 pha và nguồn nước được thiết kế đồng bộ, giúp máy vận hành ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.
Song song, đội ngũ kỹ thuật Newtec tiến hành kiểm định – hiệu chỉnh – training cho barista để đảm bảo đồng nhất hương vị espresso trên toàn chuỗi.

Thành quả và phản hồi từ thực tế

Chỉ trong thời gian ngắn, nhiều cửa hàng Ông Bầu đã được hoàn thiện và khai trương đúng tiến độ.
Đội ngũ quản lý đánh giá cao sự tỉ mỉ, tốc độ và thái độ chuyên nghiệp của Newtec trong từng giai đoạn triển khai.
Các chi nhánh vận hành ổn định, ly cà phê chuẩn vị, và khách hàng có những trải nghiệm đồng nhất — đúng với tinh thần mà thương hiệu Ông Bầu hướng tới.

Hơn cả một dự án, là sự gắn kết thương hiệu Việt

Với Newtec, mỗi công trình không chỉ là việc cung cấp thiết bị, mà là hành trình cùng thương hiệu Việt viết tiếp câu chuyện cà phê.
Chúng tôi tự hào khi được đồng hành cùng Ông Bầu Coffee — góp phần xây dựng hệ thống pha chế chuyên nghiệp, nơi từng tách espresso đều mang trọn tâm huyết của người pha và tinh thần “Do things, with love.”