Máy Làm Kem Carpigiani Labotronic 10/45 HE-H

Labotronic từ Carpigiani là dòng máy làm kem không thể thiếu cho cửa hàng Gelato của bạn: Sừ dụng đa dạng chương trình chỉ với một nút chạm! Labotronic HE-H tích hợp công nghệ High-Efficiency mang lại hiệu suất tốt nhất cho quy trình làm đông cho những mẻ Gelato. Tiết kiệm đến 30% lượng điện và nước tiêu thụ so với các model cùng dung tích sản xuất ở những dòng sản phẩm RTX và dòng trước đó của hãng.

Nhờ hệ thống Hard-O-Dynamic® Adaptive, máy có thể tự động nhận biết số lượng và loại hỗn hợp nguyên liệu, từ đó điều chỉnh hệ thống khí lạnh và khí nóng để tối ưu hóa quá trình trao đổi nhiệt trong quá trình làm kem.

Ngoài ra, dòng máy làm kem cao cấp này còn có 2 chương trình với khả năng gia nhiệt: Cho phép người dùng chuẩn bị hỗn hợp nguyên liệu bằng cách trộn, gia nhiệt và thậm chí thanh trùng… Tất cả mọi công đoạn trong cùng một xi lanh.

Tính năng nổi trội:

– Chương trình có sẵn: 

Chỉ 1 nút ấn để sử dụng nhiều chương trình: Gelato Excellent, Gelato Speed, Gelato Hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbet Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Gelato Hot Age, Gelato Hot&Cold và Fruit Cremolata.

– Hiệu suất: 

• Lưỡi dao POM: Cánh khuấy không có trục trung tâm với phần lưỡi dao POM có thể tháo rời để dễ dàng lấy ra toàn bộ kem gelato.
• Thanh quét thành bồn điều chỉnh linh hoạt để liên tục làm sạch xi lanh cũng như tối đa hóa năng suất hoạt động của máy.
• Giữ lạnh: Kích hoạt chức năng giữ lạnh của máy làm kem trong quá trình người dùng chiết kem giúp duy trì độ đặc (kết cấu) của sản phẩm

– Sự tiện lợi: 

• Người vận hành có thể sử dụng máy thoải mái trong tư thế đứng.
• Vòi nước vệ sinh máy làm bằng thép không gỉ có hộc chứa ở phía trước máy, thuận tiện cho việc làm sạch thiết bị sau khi dùng.
• Thảm đựng khay với chất liệu chống trơn trượt, hỗ trợ người dùng tốt hơn trong khi chiết kem.
• Menu chương trình sản xuất kem có thể tùy chỉnh được.

– Tiết kiệm chi phí: 

Công nghệ High Efficiency của Carpigiani được ứng dụng cho dòng máy Labotronic, giúp giảm thời gian sản xuất. Đồng thời giảm mức tiêu thụ điện, nước lên đến 30% so với những sản phẩm máy làm kem Carpigiani thế hệ trước (-30% so với dòng RTX).

– Sự an toàn: 

• Vận hành an toàn, không lo chấn thương nhờ các góc máy được bo tròn tinh tế.
• Quy trình Tự động rã đông giúp việc khởi động lại quá trình sản xuất được nhanh chóng hơn nếu gặp trường hợp mất điện hoặc ngừng hoạt động do tai nạn.

– Vệ sinh: 

• Xi lanh là 1 khối đồng nhất đảm bảo việc vệ sinh được tối đa.
• Bánh xe bằng thép không gỉ, bền hơn. Hỗ trợ việc di chuyển thiết bị dễ dàng hơn.
• Vệ sinh bằng nước nóng với chi tiết phễu chiết có thể tháo rời. Người dùng có thể làm sạch các chi tiết máy làm bằng kim loại bằng sản phẩm Scotch-Brite để mang lại hiệu quả tốt hơn.
• Chu kỳ làm sạch chậm đảm bảo vệ sinh bằng cách kiểm soát nhiệt độ của xi lanh sau khi gelato đã được chiết xuất

VỀ THƯƠNG HIỆU CARPIGIANI

Được thành lập vào năm 1946, Carpigiani nhanh chóng khẳng định mình là công ty dẫn đầu thị trường trong việc sản xuất máy làm gelato cho người sành ăn, hay còn gọi là kem kiểu Ý. Vào những năm 1960 và 1970, khi mà món kem Ý dần được biết đến rộng rãi hơn trên phạm vi toàn cầu, cũng là lúc thương hiệu Carpigiani bắt đầu phát triển với tốc độ chóng mặt. Họ không ngừng mở chi nhánh. Bắt đầu từ các chi nhánh trong phạm vi nước Ý, mở rộng ra những chi nhánh ở nước ngoài. Dần dần họ phát triển mạng lưới bán hàng lớn hơn với các đại lý độc quyền. Từ đó đảm bảo việc phân phối rộng khắp, hỗ trợ cho người dùng cuối trên toàn Thế Giới – Những người muốn sở hữu thiết bị sản xuất chuyên dụng, tạo ra món kem gelato chuẩn vị thơm ngon.