CÔNG TY TNHH CAFETECH
Moretti Forni CORE 1 là lò nướng điện đa năng một khoang đến từ Italy, được phát triển chuyên biệt cho quy trình hoàn thiện sản phẩm đã nướng sơ (Refining®). Với thiết kế nhỏ gọn và khả năng điều khiển thông minh, CORE 1 phù hợp với quán cà phê, bistro, quầy bánh và nhà hàng cần phục vụ món nướng nhanh chóng, ổn định.
Lò đạt nhiệt độ tối đa 290°C, ứng dụng công nghệ độc quyền Condecktion® kết hợp gia nhiệt tĩnh và đối lưu có kiểm soát. Thiết bị hỗ trợ hoàn thiện pizza nướng sơ, focaccia, bánh ngọt nhỏ và các sản phẩm nướng bằng khay, giúp tối ưu thời gian phục vụ và hạn chế lãng phí.
CORE 1 sở hữu khoang nướng kích thước 610 × 410 × 180 mm, mặt sàn gạch chịu lửa, cửa kính chịu nhiệt mở xuống và kết cấu thép không gỉ chắc chắn.
Điểm nổi bật là tablet cảm ứng 10,1 inch có thể tháo rời, cho phép thiết lập chương trình, thời gian, nhiệt độ và mức gia nhiệt thông qua giao diện trực quan.
Bên cạnh công nghệ gia nhiệt, Moretti Forni CORE 1 được trang bị các chức năng tự động giúp đơn giản hóa thao tác, duy trì chất lượng thành phẩm và hỗ trợ kiểm soát năng lượng trong quá trình vận hành.
RemoteMaster Hub® là giải pháp quản lý trực tuyến tùy chọn, được cung cấp riêng theo cấu hình và nhu cầu sử dụng.
Thay vì phải hoàn tất tất cả sản phẩm trước giờ bán, nhà hàng có thể chuẩn bị bánh nướng sơ và sử dụng Refining® để hoàn thiện ngay khi khách đặt món.
Nhờ sự kết hợp giữa gia nhiệt tĩnh và đối lưu có kiểm soát, công nghệ Condecktion® có thể giúp rút ngắn đến 20% thời gian Refining® so với lò deck cùng phân khúc không trang bị công nghệ này.
Với thiết kế một khoang nhỏ gọn, điều khiển điện tử và khả năng hoàn thiện sản phẩm linh hoạt, CORE 1 phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh F&B:
Moretti Forni CORE 1 kết hợp thiết kế nhỏ gọn, công nghệ Condecktion®, hệ thống điều khiển thông minh và khả năng hoàn thiện sản phẩm linh hoạt. Với công suất tối đa 4 kW và nhiệt độ lên đến 290°C, thiết bị phù hợp cho các mô hình kinh doanh cần tối ưu không gian, thời gian và hiệu quả vận hành.
Liên hệ NEWTEC: để được tư vấn cấu hình, nguồn điện và giải pháp lắp đặt phù hợp với quy mô kinh doanh.
| Nhà nhập khẩu | Newtec |
|---|---|
| Thương hiệu | Moretti Forni |
| Model | CORE 1 |
| Xuất xứ | Italy |
| Loại thiết bị | Lò nướng điện đa năng |
| Số khoang nướng | 1 khoang |
| Kích thước khoang | 610 × 410 × 180 mm |
| Kích thước thân lò | 800 × 618 × 352 mm |
| Nhiệt độ tối đa | 290°C |
| Công suất tối đa | 4 kW |
| Nguồn điện tiêu chuẩn | 230V 1N – 50/60Hz |
| Trọng lượng thân lò | 50 kg |
| Mặt sàn nướng | Gạch chịu lửa |
| Công nghệ | Condecktion® / Refining® / SmartDeck™ |
| Điều khiển | Tablet cảm ứng 10,1 inch |
