Gustarosso Passata di Pomodoro 2,5 kg – Sốt cà chua Ý chuẩn bếp pizza & nhà hàng

Giới thiệu sản phẩm

Gustarosso Passata di Pomodoro 2,5 kg là dòng passata cà chua Ý cao cấp, được sản xuất bởi Gustarosso tại Ý và đóng gói theo quy cách 6 hộp × 2,5 kg. Sản phẩm được làm từ cà chua Ý chín tự nhiên, nghiền mịn và lọc kỹ, mang lại kết cấu mượt, màu đỏ tươi và hương vị cân bằng, phù hợp cho pizza, pasta và các mô hình bếp chuyên nghiệp.

Thành phần tự nhiên

Sản phẩm là cà chua Ý dạng passata – cà chua nghiền mịn, đã lọc vỏ và hạt, cho độ sánh mượt và ổn định khi nấu và nướng. Thành phần gồm cà chua Ý và một lượng nhỏ axit citric (có nguồn gốc tự nhiên, thường có trong trái cây họ cam chanh) dùng để cân bằng độ chua.
Không chất bảo quản, không phụ gia nhân tạo, phù hợp cho các bếp pizza và nhà hàng chuyên nghiệp.

Điểm nổi bật của Gustarosso Passata di Pomodoro

1) Sốt mịn – ổn định khi nấu và nướng

Passata được xay và lọc kỹ, không hạt, không vỏ, giúp sốt mịn đều, không tách nước khi đun lâu hoặc nướng lò nhiệt cao. Đây là nền sốt lý tưởng cho pizza và các món sốt cần độ ổn định.

2) Hương vị cà chua Ý tự nhiên

Cà chua Ý được thu hoạch đúng độ chín, giữ vị ngọt thanh – chua nhẹ hài hòa, dễ nêm nếm theo công thức riêng mà vẫn giữ trọn hương vị topping.

Thông tin & đóng gói

• Dạng cà chua: Passata Di Pomodoro (nghiền & lọc mịn)

• Khối lượng tịnh: 2,5 kg / hộp

• Quy cách: 6 hộp / thùng

• Xuất xứ: Ý

• Đối tượng sử dụng: Nhà hàng, pizzeria, bếp trung tâm, catering

Phù hợp cho các món

• Sốt pizza: làm nền sốt mịn, dễ kiểm soát độ sánh.

• Sốt pasta: nhanh, ổn định, tiết kiệm thời gian sơ chế.

• Ragù, món hầm, sốt Địa Trung Hải: màu đẹp, vị rõ, bền nhiệt.

Mẹo bếp: Với pizza phong cách contemporary hoặc Romana, passata có thể đun nhẹ cùng dầu olive và muối để đạt độ sánh mong muốn trước khi phết bánh.

✅ Không chất bảo quản

Sau khi mở hộp cần bảo quản lạnh

Sử dụng trong 3–4 ngày

Gustarosso Passata di Pomodoro 2,5 kg là giải pháp sốt cà chua Ý mịn – ổn định – dễ vận hành cho các bếp pizza và nhà hàng chuyên nghiệp. Sản phẩm mang lại nền sốt chất lượng cao, giúp bếp duy trì hương vị đồng nhất và tối ưu hiệu quả kinh doanh.