Faema Enova

Hệ thống cân bằng nhiệt hiệu chuẩn thích ứng với mọi hỗn hợp cà phê

Nhờ cơ chế nhiệt đối lưu và nồi hơi thông minh, hơi nước của máy không những luôn sẵn sàng mà còn có nhiệt độ ổn định. Hệ thống cân bằng nhiệt hiệu chuẩn cho phép các Barista dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ ở mỗi group để thích ứng với bất kỳ hỗn hợp cà phê nào cùng những nhu cầu pha chế đặc biệt. Những dòng máy pha cà phê Espresso kém chất lượng sẽ không ổn định được nhiệt độ nước, đặc biệt khi quán đông khách, khiến chất lượng cà phê thành phẩm kém, không đồng đều.

Công nghệ nồi hơi thông minh đảm bảo máy pha vận hành hết công suất

Máy pha cà phê Faema Enova A2 sở hữu công nghệ nồi hơi thông minh giúp gia tăng đáng kể mức độ hoạt động của nước nóng và hơi nước, tối ưu hóa lượng nước trong nồi hơi. Nước nóng và hơi nước được cung cấp liên tục, đảm bảo máy pha được vận hành hết công suất, không bị gián đoạn ngay cả khi quán đông khách, tần suất sử dụng cao, liên tục. Nồi hơi dung tích lên tới 11 lít tự động bơm nước vào máy khi hết nước giúp bạn rảnh tay và không cần lo lắng về việc làm đầy nước.

Với những chiếc máy pha cà phê Espresso không có cơ chế bơm nước tự động, nước thường xuyên thiếu hụt, không được cấp kịp thời, dẫn đến tình trạng hỏng bộ phận bơm (máy bơm bị phù vì cố gắng bơm nước nhưng không có nước), gây hư van nước khiến nước trào ra khỏi nồi hơi. Khi lượng nước và hơi nước trong nồi hơi không tự động điều chỉnh sẽ gây rối loạn nhiệt độ nước, ảnh hưởng tới quá trình chiết xuất cà phê.

Vòi đánh sữa điện tử xử lí bằng hơi mạnh mẽ xoay 360 độ tiện dụng

Máy pha cà phê Faema Enova A2 được trang bị hệ thống vòi đánh sữa điện tử được xử lí bằng hơi chuyên nghiệp giúp hơi nước nhanh chóng được trộn lẫn với không khí để làm nóng hay đánh bọt sữa mà không cần đến thao tác thủ công của các Barista. Quá trình cung cấp khí và hơi sẽ dừng khi đạt đến nhiệt độ được lập trình.

Sở hữu 2 vòi đánh sữa dài có khả năng tạo lớp bọt sữa hoàn hảo, Faema Enova A2 nhanh chóng giúp các Barista hoàn chỉnh từng nét vẽ Latte Art mê hoặc, cho bạn những tách Cappuchino không những thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt. Thiết kế vòi đánh sữa không chỉ dễ dàng sử dụng mà còn vệ sinh nhanh gọn, chỉ nhờ thao tác lau sạch bên ngoài vòi và xả nước làm sạch bên trong vòi sau khi sử dụng.
Bên cạnh đó, Faema Enova A2 còn được lắp đặt hệ thống pha nước nóng giúp cải thiện chất lượng nước và cho phép tiết kiệm năng lượng đáng kể.

Trang bị 2 grouphead công suất lên tới 5000W với 4 lựa chọn được lập trình cho mỗi shot cà phê

Faema Enova A2 sở hữu tới 2 grouphead giúp pha chế cà phê cực nhanh, đặc biệt khi cửa hàng vào giờ cao điểm, áp lực phục vụ cao. Mỗi grouphead được lập trình sẵn 4 chế độ pha chế theo chuẩn của Viện quốc gia Espresso Ý cho bạn những tách Espresso đậm đà chuẩn phong cách châu Âu. Bên cạnh đó, Faema Enova A2 còn cực kì linh hoạt khi cho phép bạn có thể lập trình lại định lượng của các nút chế độ, giúp quá trình chiết xuất diễn ra với đúng lượng cà phê thành phẩm mong muốn.

Hệ thống núm xoay vận hành vòi hơi và vòi nước nóng được thay thế bằng hệ thống thanh gạt hiện đại, nhạy bén, giúp gia tăng tốc độ thao tác trên máy của các Barista.

Công suất máy pha lên tới 5000W với các chức năng hiện đại, đa dụng, Faema Enova A2 đảm bảo năng suất pha chế trong giờ cao điểm tối đa, rút ngắn thời gian chờ đợi, đáp ứng kịp thời nhu cầu cà phê của mọi thực khách.

Đồng hồ đo áp suất của máy bơm và nồi hơi giúp Barista theo dõi chuẩn xác sự chiết xuất cà phê

Khi những shot cà phê được pha chế với áp suất chuẩn, những chất dầu và tinh chất trong cà phê sẽ được chiết xuất hoàn toàn, tạo ra một lớp crema béo ngậy – dấu hiệu của một tách Espresso thượng hạng. Nếu không có áp suất thích hợp, cà phê sẽ mỏng và nhạt. Espresso pha đúng cách sẽ có lớp crema nâu đậm và hương vị ngọt ngào.

Nếu màu crema quá sẫm chứng tỏ nước đi qua cà phê quá chậm và ngược lại. Các Barista hoàn toàn có thể kiểm soát được vấn đề này khi theo dõi đồng hồ đo áp suất ngay trên thân máy, từ đó kịp thời điều chỉnh để chất lượng của ly Espresso đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Yếu tố thời gian, áp suất, nhiệt độ sẽ bảo đảm hoặc làm hỏng chất lượng cà phê espresso. Với Faema Enova A2, việc tạo ra môi trường chiết xuất cà phê lý tưởng hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn.

Thiết kế hiện đại, thu hút với chất liệu thép không gỉ cao cấp sáng bóng với độ bền cao

Faema Enova A2 gây ấn tượng mạnh mẽ cho các Barista bởi kết cấu máy bền chắc và tiện dụng, các bộ phận được thiết kế thân thiện với người dùng, dễ điều chỉnh và vệ sinh. Máy pha cà phê Faema Enova A2 được làm bằng chất liệu thép không gỉ cao cấp với khung máy bền chắn, 2 vòi đánh sữa dài và 1 vòi nước nóng được bố trí thuận tiện trong tầm với của Barista. Hệ thống 4 nút lập trình với hỗ trợ của đèn Led được bố trí ngay trên mỗi grouphead giúp dễ dàng hiệu chỉnh.

Sắc ánh bạc lôi cuốn từ chất liệu cao cấp, kết cấu sắc nét và thiết kế hiện đại đã khiến Faema Enova A2 trở thành chiếc máy pha cà phê mà mọi cửa hàng cà phê, nhà hàng, khách sạn mong muốn sở hữu.